东莞前几的烘焙培训学校哪家好，近几年来,西点行业飞速发展,西点人才在市场上开始供不应求.许多企业都高薪难聘一位的西点师!那就来东莞蓝馨西点烘焙培训学校教你如何成为一名出色的西点师

蓝馨西点培训中心学校将所有研究的新技术应用于平日教学，同时对毕业学员进行辅助辅导，在烘焙行业内获得极大认可；采用世界各地优质食材进行专业蛋糕培训、西点培训、翻糖培训、甜品培训、面包培训、烘焙培训；毫无保留传授与传承烘焙，蛋糕，西点实践技术与技巧。采取多元化教学理念、滚动式教学模式，让学员随到随学。全新投入让每一位蓝馨学员获得技术进步与飞跃。选择蓝馨，小班授课，蓝馨学员都将成为烘焙餐饮行业的一颗耀眼名星，在这里是你致富的起点，是你通往成功的桥梁，你的理想将在这里实现！

烧仙草

　　材料：

　　仙草干100g、水2000㏄、地瓜粉水适量、细砂糖适量

　　作法

　　1.仙草干的枝通常很长，料理前可以先用剪刀略剪短，操作起来比较方便。

　　2.仙草干在晒干过程中，尘土很多，清洗时要换多次水，才洗得干净。

　　3.准备大深锅，放入2000㏄的水，再放入洗净的仙草干。

　　4.煮沸后转小火，续煮1小时至汤色呈褐色。

　　5.煮好后，把仙草干用捞杓捞起。

　　6.再将汤头用滤网彻底沥干净，就成仙草汁，不然有杂质吃起来影响口感。

　　7.通常会趁热加点糖，让仙草吃起来有微甜的口感，但爱吃原味的人，也可以不加糖。

　　8.较后再加入适量的地瓜粉水勾芡，调成适当的稠度，食用时加入喜爱的配料即可。

　　蜜红豆

　　材料

　　小红豆300g、细砂糖80g、水700㏄

　　作法

　　1. 将小红豆洗净，泡水3小时备用。

　　2. 将作法1的红豆沥干，放入电锅内锅中，倒入700㏄的水，外锅加2杯水，蒸熟。

　　3. 待作法2的电锅开关跳起，拿出红豆，趁热拌入细砂糖即可。

　　蜜芋头

　　材料

　　芋头 300g、细砂糖 100g

　　作法

　　1. 将芋头去皮，切成滚刀块备用。

　　2. 将作法1的芋头块放入电锅内锅中，外锅加2杯水，蒸熟。

　　3. 待作法2的电锅开关跳起，拿出芋头块，趁热拌入细砂糖即可。

　　地瓜圆

　　材料

　　地瓜150g、细砂糖60g、地瓜粉60g、太白粉25g、水60㏄

　　作法

　　1. 将地瓜去皮，切成片状备用。

　　2. 将作法1的地瓜片放入电锅内锅中，外锅加1杯水，蒸熟。

　　3. 待作法2的电锅开关跳起，地瓜片中加入60㏄的水，外锅倒入1/3杯水再蒸一次。

　　4. 将作法3的地瓜取出趁热压成泥，加入地瓜粉和太白粉揉匀，搓成长条，切成小块备用。

　　5. 将作法4的地瓜块放入滚水中，待浮起变膨胀即可捞起，再趁热拌入细砂糖即可。

　　花生仁

　　材料

　　花生仁300g、细砂糖80g、水600㏄

　　作法

　　1. 将花生仁洗净，泡水4～5小时，沥干后放入冰箱冷冻备用。

　　2. 将作法1的花生仁沥干，放入电锅内锅中，倒入600㏄的水，外锅加2杯水，蒸熟。

　　3. 待作法2的电锅开关跳起，拿出花生仁，趁热拌入细砂糖即可。

　　薏仁

　　材料

　　薏仁300g、细砂糖80g、水800㏄

　　作法

　　1. 将薏仁洗净，泡水3小时备用。

　　2. 将作法1的薏仁沥干，放入电锅内锅中，倒入800㏄的水，外锅加2杯水，蒸熟。

　　3. 待作法2的电锅开关跳起，拿出薏仁，趁热拌入细砂糖即可。

　　小汤圆

　　材料

　　小汤圆 300g、细砂糖 60g

　　作法

　　1. 准备一锅水，煮沸后加入小汤圆。

　　2. 待汤圆浮起膨胀，就可捞起。

　　3. 较后趁热再拌入细砂糖即可。