深圳龙华区前几的调酒师培训班一览表

物语咖啡调酒学院

深圳曼岛物语咖啡培训学院励志打造放心专业的行业开店服务、从开店经营培训到专业咖啡师培训,并不断的加大师资力量的投入,物语咖啡学院已经走向系统化的培训方式。

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经营理念:

虽然市场趋势已造就咖啡行业的热潮,咖啡师已成为大多数兴趣者,潜在经营者和咖啡师的计划目标,但是热潮并没有推生出更多专业的咖啡师,为什么?因为系统,专业的咖啡培训必然需要有系统的学习和实操,但是市场上众多的店面为提升经营业绩招生培训,其后没有团队支撑,造成行业混乱,如此一来是无法达到系统学习的目的,也会影响到咖啡师的市场价值。因此,物语咖啡学院非常重视学员就业问题,厌恶形式主义,所以在培训期间讲究实操训练,严格考核并帮助就业推荐,学员毕业后自愿留下资料的我们将会推荐给行业经营者。

深圳咖啡培训学院丰富的团队成员创造一 流的培训环境

从事常年海外咖啡文化之旅的专业讲师及顾问;

从事咖啡行业采购的专业人员;

从事咖啡豆、设备的生产和维师傅;

从事专业咖啡豆烘焙的咖啡培训师;

餐饮行业开店经验的餐厅老板组织。

咖啡课程:

课程内容:咖啡文化礼仪、咖啡设计使用、冰咖啡制作、打奶泡、意式咖啡制作、咖啡裱花(咖啡初级);咖啡中级拉花、冰沙、饮品、奶茶系列(中级);咖啡拉花、裱花、水果盘、花茶、水果茶、调鸡尾酒;

深圳咖啡培训学校有多年的咖啡教学经验,拥有雄厚的师资力量和优美的教学环境,增加学员能够学到专业的咖啡培训技术。

咖啡培训班:

咖啡达人培训班

专业咖啡培训师

咖啡拉花班

咖啡开店创业班

咖啡全能班

精品咖啡爱好班

咖啡粉怎么做冷萃

刚喝完咖啡,无意间低头一嗅,满身飘逸的都是棕褐色的咖啡因香气。那是我喜欢的毒药香气。迷上它,欲罢不能。以下是小编为您整理的咖啡粉怎么做冷萃的相关内容。

冷泡咖啡的制作原理就是直接将咖啡粉放入冷水中长时间低温浸泡,常见的制作方法有:

用玻璃瓶或其他可密封的容器用法压壶专门的冷萃咖啡壶,这个也有很多种,原理都一样,比较受欢迎的像Toddy冷萃壶冷萃咖啡瓶,外形像一个瓶子,内部有个滤网泡茶器,家里面有泡茶器具的也可以拿来制作冷萃咖啡自己DIY的冷萃壶(下面会分享一个)直接在网上或附近咖啡馆买萃取好的冷萃咖啡液

咖啡粉怎么做冷萃

咖啡豆

冷萃咖啡一般选用中深烘焙的豆子,当然你用中浅烘的豆子也完全没问题,看个人喜好

研磨度

冷萃咖啡需要较粗研磨度,比法压壶的稍细点,具体可以参考下面这张图。你也可以直接在网上购买研磨好的冷萃咖啡包,跟茶包有点像,买回来找个瓶子加水往冰箱里一扔就行了。

粉水比

建议粉水比先以1:10作为参考来调整,想要浓郁一点的1:5也完全没问题

制作时间

12-24小时,萃取的时候将咖啡壶放在室内和冰箱里冷藏都可以,萃取完成后一般需要过滤下,用滤布或者手冲滤纸都行。

保存时间

制作好的冷萃咖啡液可放入冰箱冷藏保存两周左右,随着时间变长,咖啡会经过发酵,能喝到酒香味。不过一般在家做一次喝2、3天就没了,哪等得到2周。

如何用塑料瓶DIY一个双层过滤系统的冷萃咖啡壶?

需要准备

咖啡豆磨豆机滤纸一块过滤布玻璃容器1个2升的塑料瓶线剪刀

制作步骤:1、将塑料瓶的底部剪掉;2、将滤布和瓶子清洗干净,然后用过滤布塞住瓶口;3、称量咖啡豆;4、将咖啡豆磨成咖啡粉,研磨度比法压壶稍细点;5、将咖啡粉分成小份装入滤纸中;6、用线将滤纸扎紧,做成茶包的形式;7、将塑料瓶瓶盖拧上,放入咖啡包,按1:10的粉水比加入纯净水;8、放在室内萃取12-24小时;9、拧掉瓶盖,让咖啡液滴滤出来;10、一壶超级纯净清爽的冷萃咖啡就做好了,饮用的时候你可以加冰块或牛奶稀释。

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