重庆蛋糕裱花培训机构实力一览表，学西点就选重庆熳点教育，熳点教育自成立以来，一直把“传播西点烘焙理念、缔造西点烘焙价值”作为自己的担当和责任。集中外烘焙技术、取众教育模式所长、融世界教育理念，成功了行之有效的个性化教学模式，极大的提高了学员的学习效率和学习效果。

　　如果你擅长裱花花型，那么我只能说你的功底不错，但如果你的韩裱蛋糕配色协调又。你的蛋糕看上去才更美！如何让韩裱蛋糕更这些调色、配色知识很关键！我们都知道掌握韩裱的花型是基础，而配色和调色就是韩裱蛋糕的灵魂。今天就给一些喜欢韩裱，却没有美术基础的同学们，好好讲解一下韩裱色彩搭配的精髓，让你们也能制作出感十足的韩裱蛋糕。

　　韩式裱花配色知识

　　我们先来了解一下色彩的分类。

　　视觉上所感知的一切色彩都具有明度、色相和纯度三种特性，这三种特性是色彩较基本的构成元素。

　　色彩的三要素：

　　明度

　　是指色彩的明亮程度。每种颜色有多明亮或暗淡，取决于它离白色有多近，如：浅蓝、蓝和深蓝是同一色彩的不同明度的表现。

　　色相

　　当人们称呼到某一颜色的名称时，就会有一个特定的色彩印象，色相体现了色彩外向的性格，是色彩的灵魂。

　　纯度

　　颜色鲜艳程度，颜色越鲜艳，纯度就越高；颜色越浑浊，纯度越低。

　　色彩的使用工具—色相环

　　三原色

　　三原色是不能由其它颜色调配的基本色—红、黄、蓝

　　间色

　　间色是由两个原色等量混合的颜色—橙、紫、绿

　　复色

　　复色是由两个间色或三个原色相混合而产生的颜色—蓝绿、蓝紫、红橙等。

　　韩式裱花中常用的色彩搭配：

　　互补色搭配

　　如红和绿，紫和黄，蓝和橙…增强画面对比，视觉冲击效果较佳。

　　同类色搭配

　　同种颜色不同明度搭配，例如深红、浅红等搭配，该种搭配较好掌握，不易出错。

　　邻近色搭配

　　在色相环中，左邻右舍搭配，例如红色和橙色。

　　类似色搭配

　　类似色是在色相环中90度内相邻接的颜色，例如黄、黄绿和绿。

　　韩式裱花调色知识

　　调色步骤：

　　1、确定所调颜色的色相，选定色素的型号。

　　2、确定所调颜色的明度和深浅，确定色素用量。

　　3、确定所调颜色纯度，颜色本身是否需要降纯，是否需要加入其它色素（降纯或提高纯度）。

　　调色练习：

　　1、调色时需遵循“少量多次”的添加原则，可以使用牙签沾取色素进行添加，方便控制色素用量，直至将奶油霜调成自己所需的颜色。

　　2、调色时可以先取少量的奶油霜进行实验调色，一方面可以确定所调制的颜色是否为自己所需；另一方面，若是所调节的颜色过深，可以加入适量白色的奶油霜进行稀释，再继续调制。

　　若是一次性调节的奶油霜量特别多，调色失败后极易造成材料浪费。

　　小贴士：调色时，奶油霜的温度要回温至室温，颜色才能更好地融合。

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