南宁西点烘焙培训机构面授班,在南宁学西点优选南宁食尚香,食尚香小吃餐饮培训机构,课程丰富全面,专业化的管理团队,全国分布20多家培训基地,0元开店指导,赢得了广大学员的信任。欢迎对美食感兴趣的学员到学校品尝试吃。
【课程目标】
1、了解烘焙行业的发展趋势,掌握开店所具备的各项流程
2、掌握蛋糕技术、店面选址风险评估方法、店面设备的采购及材料的采购方式
3、了解店面的动作模式和管理方式
【课程介绍】
芝士系列课程,专门针对对健康追求比较高的想做私房烘焙的学员,让学员掌握烘焙基础核心技术!
【课程内容】
一阶段:
理论学习:
1、技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
示范讲解:
1、专业老师手把手教学
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
第二阶段:
巧克力蛋糕、提拉米苏蛋糕、抹茶蛋糕、芝士小模、芝士大模、各式水果芝士、香酥底、草莓蛋糕、芒果慕斯、轻乳酪、重乳酪、焦糖芝士、镜面芝士!
学习时间:不限制学习时间,,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。
第3阶段:
开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等
设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障。
南宁西点烘焙培训机构面授班?南宁食尚香西点培训学校火热报名中,专业的老师,舒适的教学环境,浓厚的学习氛围,期待您的加入!