重庆实力强的茶艺培训机构

  重庆实力强的茶艺培训机构,井杨子茶院是重庆井杨子茶艺发展有限公司,以传播茶文化为主,另有琴棋书画香花等中华传统文化的传播机构。茶院的成立得到了重庆市政府、国际茶文化研究会、中华传统文化研究会和西南大学茶学系的大力支持。

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  茶道入门基础知识有哪些何如学习茶道?


  虽然喝茶一直以来都是我国的传统习俗,但是人们对茶道、茶文化还不是很了解,今天就为大家说说茶道入门基础知识,让大家对中国茶道有更深入的认识。


  一、认识中国茶

  茶道指的是泡茶规范,为发挥各类茶性优点,抑制不足之处,礼序中应遵循“和俭敬美”基本要义。中国类茶叶的品种数以百计、千计,都能以相应的茶道礼序来表现。


  二、认识和应用茶具


  要学习茶道,首先就要了解清楚各种茶具及其功能。茶道过程实践性很强,初学时不妨亲身使用茶具泡茶,来领略茶道乐趣。


  三、基本手势


  学习泡茶时,手势对于泡茶的效果也会产生影响。传统茶道的礼序过程有很多,不同地区、不同流派会有差异,而普及性大众茶礼则相对简约。


  四、备器


  学习茶道,一定要知道泡茶所需要用到的茶具。传统的泡茶工具分别有:茶壶、茶杯、茶匙、茶则、茶盏、公道杯、茶托、茶巾、盖碗、茶漏、茶盘、煮水器、茶针、茶荷、茶夹等等。


  五、洁具


  煮水器中加水煮沸煮,然后注入各茶具中烫洗,这一步骤称为清洗器皿,即清洗茶具、温润器皿的意思。


  六、泡茶


  泡茶,一共有6个步骤,分别为:


  1、置茶:把茶叶倒在茶则上,再使用茶匙量取适量的茶叶放到盖杯或茶壶里。


  2、润泡:把煮沸的水倒到盖杯里,静待片刻后把盖杯里的茶汤倒掉,这泡茶叫“温润泡”,不作饮用。


  4、正泡:重新往盖杯中注入沸水,冲泡。不同的茶叶种类,冲泡沸水温度和时间也有所不同。


  5、分杯:泡好茶后,再把盖杯中的茶汤,以顺时针方向平均倒入各个小茶杯里。


  6、品茶:完成以上5个步骤之后,便可开始品茶。品茶前不妨先观颜色,闻茶香,再细细品缀,体验各种情趣和奥妙之后。


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