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　　国际注册营养师证书价值及适合人群

　　证书价值：

　　(1)国际通用化“求职绿卡”

　　(2)外企/名气聘用、加薪、晋升的砝码

　　(3)出国游学深造参与国际交流会

　　(4)美国加州联邦政府公正

　　适合人群：

　　1、从事营养行业的考证族群

　　2、关注自身及家人健康的人群

　　3、未来计划转行做营养师的人群

　　营养师基础知识：各种食物的纤维素含量

　　纤维素虽然不能被人体吸收，但具有良好的清理肠道的作用，因此成为营养学家推荐的营养素之一，是适合ibs患者食用的健康食品。常见食品的纤维素含量如下：

　　麦麸：31%

　　谷物：4-10%，从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米。

　　麦片：8-9%;燕麦片：5-6%

　　马铃薯、白薯等薯类的纤维素含量大约为3%。转自环 球 网 校edu24ol.com

　　豆类： 6-15%，从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆

　　无论谷类、薯类还是豆类，一般来说，加工得越精细，纤维素含量越少。

　　蔬菜类：笋类的含量较高，笋干的纤维素含量达到30-40%，辣椒超过40%。其余含纤维素较多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜

　　菌类(干)：纤维素含量较高，其中松蘑的纤维素含量接近50%，30%以上的按照从多到少的排列为：发菜、香菇、银耳、木耳。此外，紫菜的纤维素含量也较高，达到20%

　　坚果：3-14%。10%以上的有：黑芝麻、松子、杏仁;10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁

　　水果：含量较多的是红果干，纤维素含量接近50%，其次有桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨。

　　各种肉类、蛋类、奶制品、各种油、海鲜、酒精饮料、软饮料都不含纤维素;各种婴幼儿食品的纤维素含量都极低。