深圳有哪些好的咖啡培训机构推荐

物语咖啡调酒学院

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咖啡师简介:咖啡师是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的专业制作咖啡的服务人员。约从1990年开始,英文采用 Barista 这个字来称呼制作浓缩咖啡(Espresso)相关饮品的。意大利文 Barista,对应英文的 bartender(酒保);单数双性;复数阳性 baristi,复数阴性 bariste。中文称作咖啡师或咖啡调理师。


咖啡师行业前景:2010-2015年,咖啡消费市场进入高速发展期。咖啡消费在中国城市里,平均每人每年的咖啡消费量是4杯,即使是在北京、上海这样的大城市,每人每年的消费量也仅有20杯。而在日本和英国,平均每人每天就要喝一杯咖啡。日本和英国都是世界的咖啡文化,已经发展成了巨大的咖啡市场。拥有强大茶文化的中国具有广阔的咖啡消费潜力,正在成为世界上大的咖啡消费市场。在国内许多大中城市咖啡专业场所数量每年在以25%左右的速度增长。正因为中国咖啡市场处于起步阶段,中国咖啡消费增速惊人,这意味着一个巨大的机遇已经降临,意味着有更多的机会,更大的利润回报空间。而这无疑给众多计划开一家充满情调、浪漫、温馨的咖啡馆的有识之士带来新的发展机遇。中国咖啡销售每年只有700亿元的市场,缺口达到9300亿元之多。因此,该产业潜力无限。

公司简介:物语咖啡学院励志打造放心专业的行业开店服务、从开店经营培训到专业咖啡师培训、并不断的加大师资力量的投入,物语咖啡学院已经走向系统化的培训方式。

培训对象:咖啡爱好者,咖啡行业从业、就业、准就业人员

教学特色:曼岛物语咖啡中级拉花班强化学员的拉花技能,在心和树叶的基础上,拉出郁金香等图案,强化构图能力,帮助学员成为更专业的咖啡师。

课程简介:在有素有咖啡界的奥林匹克大赛之称的“world barista competition”(WBC)世界咖啡拉花比赛中,咖啡拉花更是选手们必备的专业咖啡技术,各个的每位代表选手们,都会在比赛过程中的卡布其诺项目中,展现自己的高超拉花技巧,由此可见,咖啡拉花在意式咖啡界的重要性及专业性。

课程内容:

1. 浓缩咖啡Espresso知识巩固和提高。

学习稳定浓缩咖啡的出品。

2. 奶泡的制作方法与巩固

奶泡是拉花成功的关键,需要稳定地打好每一次的奶泡,掌握干、湿奶泡的区别。

3. 心形和叶形的巩固。

心形和叶形是拉花的基础手法,需要反复练习。

4. 学习天鹅的构图比例和手法。

其中包括羽毛,翅膀等基础图形的学习。

5. 巩固所学的全部内容,稳定拉出老师指定的多个图案以及组合图案。

深圳曼岛物语咖啡培训机构http://berkshirecoffe.soxsok.com/

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