在优美西点，报名学员有初高中生，有年轻白领，有辣妈宝妈，还有不少打工群体。在这里，他们不仅能学到专业的西点烘焙技术，学校还会有对应的创业指导体系，让大家迅速掌握开店创业的店面经营、管理等知识！

　　课程简介

　　课程优势

　　1、两年制大专专业毕业的同学符合条件便可获大专文凭，有学历的西点师更吃香。

　　2、优美西点荟聚各行大师，师生教学一对一辅导，发扬着西点文化。

　　3、优美西点对有创就业愿望的学生，可通过一系列帮扶政策让学生成功创就业。

　　课程目的：

　　通过见习实训，熟练掌握：蛋糕类、面包类、冷冻甜点类、翻糖类、酥点类、饼干类、巧克力类、月饼类、咖啡饮品类等西点制品的制作，并具备一定的创新能力。

　　课程内容

　　裱花蛋糕类

　　奶油裱花蛋糕和韩式裱花蛋糕相关产品的制作。

　　理论知识

　　西点基础知识、西点制作工艺学、食品营养与卫生。

　　面包、蛋糕烘焙类

　　调理面包、欧法面包、松质面包、装饰艺术面包、常温蛋糕、酥点类。

　　芝士、慕斯、甜点

　　芝士蛋糕、布丁、慕斯类、法式甜点。

　　面包、蛋糕烘焙类

　　调理面包、欧法面包、松质面包、装饰艺术面包、常温蛋糕、酥点类。

　　面包、蛋糕烘焙类

　　调理面包、欧法面包、松质面包、装饰艺术面包、常温蛋糕、酥点类。

　　面包、蛋糕烘焙类

　　调理面包、欧法面包、松质面包、装饰艺术面包、常温蛋糕、酥点类。