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翻糖蛋糕班

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课程介绍Course Introduction

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深圳翻糖蛋糕培训:翻糖蛋糕起源:翻糖蛋糕培训,翻糖蛋糕由来,翻糖蛋糕技术,翻糖蛋糕制作,翻糖蛋糕销售,翻糖蛋糕学校。17世纪,英国首先完成工业革命,成为世界上国力较强,拥有殖民地较多的资本主义。其殖民地遍布。英王每年定期举办一些聚会,即使是餐后的甜点也成为国王炫耀国力的一种方式。众多人为了得到国王的赏识,便绞尽脑汁。其中就有一位来自法国的厨师根据本国的糖蛋糕工艺,结合英国王宫内丰富的食材,终于制作出一款造型充满了奇思妙想,逼真,可媲美艺术品的新式甜点,得到了国王和群臣的青睐。从此以后,这门艺术化的美食悄悄地流行于各国王宫们的餐桌,再经过众多皇家厨师们多年反复研究,博览大师制作的精华,创作出多种不同类型的糖花蛋糕和甜点,就形成了今天我们见到的翻糖蛋糕较早的雏形。又经过百年的发展和演变,翻糖蛋糕已成为一门独具特色的蛋糕装饰手法,较终风行欧美,受到多数人的喜爱。成为重要庆典场合必不可少的一道亮丽风景。

深圳翻糖蛋糕培训课程说明: 建议有翻糖制作中级基础翻糖制作课程,可学会翻糖制作及花卉造型。作品可带走。含课程相关材料、教材、光盘、资料、工具 ,作品可带走。
课程内容:
一、翻糖花卉的制作
二、多种花形及叶子的搭配技巧
三、进阶边饰
四、整体搭配,独立制作婚礼、庆典、生日的主题蛋糕
五、逼真设计:对人物进行逼真设计,适用于婚礼,寿辰,生日,公司庆典等讲究个性的消费者,设计造型与实际需要体现逼真效果。
六、翻糖蛋糕造型设计
课程目标:能独立制作多层翻糖艺术蛋糕的能力,并展现出主题,实现设计和创造能力。
课程收费:3980元,8天, 每天7小时
招生对象:为在职人员设计,喜欢翻糖蛋糕,并且有意前来学习者
开课时间:随到随学

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学校介绍University Profile

深圳刘科元蛋糕培训学校成立于2001年。是深圳家由中华人民共和国人力资源和社会保障部颁发培训资格许可证的专业西点蛋糕的技能培训学校(编号:人社民4403035120001),学校由中国国际烘焙协会执行会长、中央电视台评委、中国烘焙委员会执行、国际评委、职业技能竞赛裁判员刘科元校长创办。主要以:生日蛋糕培训、翻糖蛋糕培训、西点面包培训、咖啡饮料培训、韩式裱花、法式甜点、巧克力培训等。学院以研发、培训一体化教学。学校占地千余平。是目前深圳比较大的一家西式糕点培训学院。并在深圳、缅甸、马来西亚设有分校。
深圳糕点学校在行业内具有较高的放心性,是深圳市职工教育和职业培训协会指定培训机构。深圳市职康残疾人服务中心培训机构。“中华烘焙培训机构”、“2010中国十大诚信职业培训机构”、“2011年明星培训学校”“2014年中国烘焙品企业”、“2015年中国烘焙明星培训学校”、 2016年央视《中国烘焙大能手》特聘等。同时也是中国国际烘焙协会指定培训机构、肇庆福加德面粉有限公司指定培训机构、深圳巧妃食品有限公司指定培训机构、嘉焙肉松有限公司指定培训机构、深圳焙易创客食品有限公司指定培训机构、香港巴比仑食品集团有限公司指定培训机构、深圳香椰食品进出口有限公司指定培训机构、东莞市胜珑包装有限公司指定培训机构、深圳品珍时源生态农业科技开发有限公司指定培训机构 、东莞市焦点食品有限公司指定培训机构等。我们将致力强势打造中国的西式蛋糕培训机构。让更多烘焙爱好者能自主创业,带动整个烘焙行业的发展。  学校以就业、创业为导向,以技能为本位,课程针对性强,重视学生实践操作,注重理论与实际的结合,成功培育学子万余名,并布遍全国各地。  
成立深圳西点培训学校和发展中心主要目的是以弘扬中国烘焙文化、促进中国烘焙的行业交流,随着人们生活节奏加快,市场需求的不断变化,告诉我们传统的技术已不能适应大众的需求,现今的时代是个竞争的时代,饼店在参与市场竞争中只有不断加强和提高对产品的技术和新的工艺,开发出迎合市场的新产品,你的饼店才会不断发展进步。 我们立足于当前市场,组织了一支德才兼备的专业烘焙师资队伍,力求传授有价值、实用的艺术蛋糕制作技术。目前,我中心主要开设蛋糕裱花常规班、蛋糕裱花班、仿真十二生肖班、陶艺蛋糕专科班、烘焙综合班、西点班、美术基础选修班等课程。学校已经成功出版过技术著作《中国艺术蛋糕新创意》《蛋糕裱花创意》《中式蛋糕制作技艺》《创新陶艺蛋糕》《人物动物蛋糕制作技巧》《时尚欧式蛋糕制作技巧》《新款陶艺蛋糕制作技巧》《烘焙实战大全》等蛋糕教材和《仿真12生肖》《陶艺蛋糕1-6》《仿真花卉》和《卡通12生肖》《巧克力装饰配件制作技巧》十多张教学光碟等等。
深圳西点培训教学"高标准,严要求",本着认真负责的态度,老师认真负责、耐心教学,增加每个学员都学有所得。另一方面,我中心与各用人单位积极沟通,为学员的应聘、求职提供方便,包推荐工作,并全程指导学生自主创业,解除您的后顾之忧,是您放心学习的大增加。刘科元校长曾受到全国政协副阿不来提?阿不都热西提,九届全国政协副王文元,十届全国人大副委员长蒋正华、十届全国政协副张怀西等多次关心和接见。说句实话,在职业培训这个大家族里,我们既不是历史久,也不是,但凭借执着的追求与不懈努力,并充分融合众家之长,摸索出一套有自己特点的工艺技法,我们愿不遗余力地传授给大家,我们不怕“教会徒弟,饿死师傅”,因为艺术永无止境,谁也无法阻挡它发展的步! “对得起大家的每一元学费”是我们大的追求!相信不久的将来,我们一定会成为为大家喜爱的、有特色的深圳糕点培训学校
 

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