课程介绍Course Introduction
无论是去到酒吧或是在平常的电视上,相信大都见到过调酒是什么样子的,有时我们回心想,那些人是怎么做到的?原来这还需要培训的。那么调酒的方法有哪些?调酒师培训班学费多少?
一开始我会觉得,甚至怀疑这调出来的东西光怪陆离的,能喝吗?但是不久就发现,调酒好像有一门大学问隐藏其中,并不似我们看到的简单,稍微挥舞着双手以及舞动跟前的杯子和酒,一倍调制好的酒就出现了。那么他们是怎么调的?调酒的方法有哪些?
调酒即为调制鸡尾酒。能够调制出一杯的鸡尾酒关键在于是否有正确的操作、正确的配方、正确的杯具以及优质的材料和漂亮的装饰。但其实调酒也是有份调酒样式的,可能我们在电视上看到的、常见的就是其分类之一的花式调酒,拥有千奇百态的花样,另外两种便是英式调酒和自由调酒。
1.直接注入法首先准备好所需器具,鸡尾酒杯、量杯、冰块、夹冰器。将基酒用量杯来量出正确的分量,然后倒入鸡尾酒杯中。用夹冰器夹取冰块,放入到调酒杯中,后再倒入其它配料直到满杯即可。
2.果汁机混合法同样,准备好所需器具,果汁机、量杯、冰块、夹冰器。以新鲜榨好的果汁,将基酒用量杯来量出正确的分量,然后倒入果汁机内。用夹冰器夹取冰块,放入果汁机内,后倒入其中即可。调酒师培训班学费多少调酒师培训班学费多少
3.摇荡法同样,准备好所需器具,雪克壶、量杯、酒杯、隔冰器。
将基酒用量杯来量出正确的分量,然后倒入打开的雪克壶中。用夹冰器夹取冰块,放入雪克壶。盖上雪克壶后,用右手大拇指抵住上盖,食指及小指夹住雪克壶,中指及无名指支撑雪克壶。然后用左手无名指及中指托住雪克壶底部,食指及小指夹住雪克壶,大拇指夹住过滤盖。双手握紧雪克壶,手背抬高至肩膀,再用手腕来回甩动。摇晃时速度要快,来回甩动约10次,再以水平方式前后来回摇动约10次即可。
通过上述的调酒的方法,很明显,作为一个调酒师是不容易的,除了要掌握调酒方法及技术之外,其调酒技术的要求更是具有一定的高度,于是就出现了一些教授调酒技术的培训班或学校了,那么调酒师培训班学费多少?
一般而言,调酒师的培训学费也是有根据的,需要根据调酒师们想要选择培训哪一种调酒方法及技术来划定学费,比如说上述所说的英式调酒,它的学费一个月就需要5000元左右;如果是选择综合类型的培训班,也就是说培训的课程就是综合型的,那培训学费三个月就在7000元左右;选择培训时间为半年的或是一年的,那学费自然就会贵一些,一般在8000元-16000元左右。
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学校介绍University Profile
西安调酒师培训学校是1996年4月经陕西省人力资源和社会保障厅批准成立的一所职业技能培训学校。陕西省安全生产监督管理局认证的特种作业人员安全技术培训单位。劳动部认证的OSTA计算机信息技术考试站。建校十九年来,我们秉承“以德立校,诚信为本”的办学宗旨,充分发挥民办学校管理机智灵活的特点,把创新作为学校发展的动力。坚持在实践中学习,在学习中探索,在探索中创新。
我校师资精良,各专业老师均为业内经验丰富,教学经验丰富。教学突出职业技能特点,注重实践,采用灵活的教学方法,情景教学,系统的教学,使学生轻松掌握一技之长,确保学员学以致用。
经过我们多年来的努力,与省内外多家企事业单位建立合作关系。近年来,我们又与多家酒店用品、咖啡机、奶茶器具、咖啡奶茶原料供应商建立合作关系,为调酒、咖啡、奶茶结业学员开业提供了后续保障。真正做到了培训、开业、原物料器具采购、技术指导一条龙的服务。这样以来,培训有重点,就业有目标。即为学员提供了就业机会,创业增加,又为用人单位提供了新的技术力量,为社会减轻了就业安置的压力,同时也提高了学校的诚信度。
我校文化底蕴深厚。交通便利,教学条件优越,教学配置设施齐全,是学习的佳场所。附近开满了大大小小的咖啡屋、酒吧、茶馆,名字都起得很雅皮,很有小情调。
学校实行招生、培训、就业一条龙的服务,经过我们多年来的努力,与省内外多家企业单位建立合作关系。这样以来,培训有重点,就业有目标。即为学员提供了就业机会,又为用人单位提供了新的技术力量,为社会减轻了就业安置的压力,同时也提高了学校的诚信度。
我校内环境幽雅,教学配置设施齐全,是学习的佳场所。我校师资精良花式调酒老师至今从事花式调酒教学十七年,培养花式调酒近千人。毕业学员就业分布全国各地,同时占据西安各大夜场, 我们的教学突出职业技能特点,注重实践,采用灵活的教学方法,制定系统的教学方案,使学生轻松掌握一技之长,确保学员学以致用。