课程介绍Course Introduction
| 开课时间 | 随到随学 | ||
| 费用价格 | 4880元 | ||
| 教师介绍 | 路杨 英式调酒教师，调酒技师 2000年开始从事调酒师工作，曾在国内众多酒吧担任首席调酒师、吧台主管和酒吧经理，并为酒吧做调酒培训，有着丰富的教学和实践经验。既具有精湛的英调技术,又练就了一身花式调酒的绝活。 现任红叶谷青岛校区调酒教师，曾代表学校多次参加各种调酒表演，是目前国内为数不多的女调酒技师。 2006年获得第九届职业技能大赛调酒比赛季军，是中国较年轻的调酒女技师。 2008年获得第十届职业技能大赛调酒比赛,获得技师证书,是国内的女调酒技师！获得青岛市授予的多项荣誉： 青岛市第十届职业技能大赛组委会授予“调酒状元”、“青岛市技术能手”称号青岛市“巾帼建功”竞赛活动小组授予“巾帼建功标兵”称号青岛市妇联授予“青岛市三八红旗手”称号青岛市团市委授予“青岛市青年岗位能手”称号青岛市总工会授予“青岛市技能工人先锋”称号 2009展技青岛职业技能大赛调酒师比赛亚军 2009青岛调酒师挑战赛亚军 | ||
| 使用教材 | 赠送： 中级：学中级送初级课程，送进口练功瓶、美式摇酒壶、塑料酒嘴各一个，全部酒水实习原材料 ：送酒吧英语课程、果盘制作课程，赠送酒吧日语、韩语、广东话日常用语。送进口连功瓶1个、美式摇酒壶2个、塑料酒嘴一个，全部酒水实习原材料。赠送花式练功服一套。班学员学期内组织到青岛的红酒街或葡萄酒庄园或岛城名胜古堡式建筑拉斐酒窖参观。 | ||
| 优惠信息 | 赠送： 中级：学中级送初级课程，送进口练功瓶、美式摇酒壶、塑料酒嘴各一个，全部酒水实习原材料 ：送酒吧英语课程、果盘制作课程，赠送酒吧日语、韩语、广东话日常用语。送进口连功瓶1个、美式摇酒壶2个、塑料酒嘴一个，全部酒水实习原材料。赠送花式练功服一套。班学员学期内组织到青岛的红酒街或葡萄酒庄园或岛城名胜古堡式建筑拉斐酒窖参观。 | ||
| 详情介绍 | 初级花式调酒师班 英式部分： 一、调酒业与调酒师的认识。 二、调酒师的礼节与礼貌。 三、洋酒的分类及类别总成的英文单词。 四、威士忌名品的英文单词及简介（品尝） 五、伏特加、金酒、朗姆酒、特基拉名品的英文单词及简介（品尝）。 六、白兰地名品的英文单词及简介（品尝） 七、开胃酒、利口酒名品的英文单词及简介 八、酒吧概述。 九、饮料的概述。 十、常用果汁、饮料的英文单词及用法。 十一、酒的相关知识。 十二、啤酒的相关知识及名品的英文单词。 十三、黄酒的相关知识。 十四、酒吧的常用器具、载杯的介绍及英文单词。 十五、洋酒的引用方法的英文表示。 十六、鸡尾酒配方中的英文表示语句。 花式部分： 一、初级基础动作四十余个。 二、套路动作一套。 三、一瓶动作加水练习。 中级花式调酒师班 英式部分： 一、鸡尾酒的概述。 二、鸡尾酒的调制要求及方法。 三、鸡尾酒的调制步骤，鸡尾酒的装饰物的制作。 四、百种鸡尾酒配方的讲解。 五、实际操作鸡尾酒的调制。 六、自调鸡尾酒的品尝。 七、酒吧工作程序和服务标准。 八、威士忌的相关知识。 九、白兰地的相关知识。 十一、金酒、伏特加、朗姆、特基拉的相关知识。 十二、开胃酒的相关知识。 十三、甜食酒的相关知识。 十四、利口酒的相关知识。 十五、中国白酒的相关知识。 十六、酒吧的组织机构。 十七、酒吧各岗位的工作内容及标准。 十八、酒吧的产品推销。 十九、初中级调酒题库的讲解。 花式部分： 一、一瓶 | ||
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学校介绍University Profile
我校坚持向培养具有技术过硬的技术人才发展，是青岛市具有培训资质的，调酒师、咖啡师、西餐师、西点师、日韩料理师、冰激凌制作培训学校！学校特聘请具有多年教学和实践经验的老师专职授课。采用以实做为主，理论结合于实践中的小班授课方式，每班 20 人左右，增加学员有充分的时间动手操作、训练各专业采用滚动式教学方式，随到随学（个别班除外）。可以试听，听课满意后再交学费。
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