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鲁迅先生曾说，
有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。
身处这个繁忙的世界中，
有多人希望能从酒桌文化中脱离出来，
投入到另一种幽静清新的生活中去，
让身体得到解脱，让灵魂得到洗涤。
在这种时刻，
茶艺更多的是一种救赎。
无锡捷才教育补贴项目“茶艺师”火热报名中
一起来看看吧~
一、什么是茶艺师?
茶艺师属于新兴的职业，近年来，随着经济的发展和大众生活水平的提高，人们更重视健康与保健，作为绿色饮品的茶和修身养性的茶文化将为越来越多的人接受和喜爱。同时，大众对于文化消费要求也会随之加剧与提升，社会对茶艺表演的认知度和需求也逐年增加。
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务、管理技能等综合素质的专职技术人员。茶艺师列入《中华人民共和国职业分类大典》;2001年3月《茶艺师标准》和《茶艺师》教程也已出现。茶艺师培训列入商业部职业教育培训课程之一。
二、茶艺师前景
茶为中华国饮，茶已成为人日常生活中必不可少、密不可分的一部分。随着这些年的发展，大家的收入水平越来越高，温饱问题解决后就开始关注生活质量，开始关注健康，而茶作为一个公认的健康饮品，尤其是其具备的抗癌、减肥、降血压血脂的作用，使茶在人们的日常生活中受到越来越多的青睐。因此茶艺师成为较抢手、较体面的职业，2000万的市场需求!
随着人们知识水平的不断提高，追求高品质的生活理念也不断加强，而茶丰富的文化内涵正适应了这一需求，中华茶文化因其特定的内涵，具有很强的民族性，而越具有民族性的文化，也越具有世界性。中华茶文化在不断丰富发展的过程中，也不断地向周边传播，不断地影响着这些的饮食文化，从而成为较有前景发展行业!
三、就业方向
茶艺师适合以下岗位：
1.专职茶艺师
2.茶文化讲师
3.茶叶销售经营
4.茶楼管理者
……
四、课程内容
1.走进茶艺，学习的传统文化茶艺礼仪，学习茶文化发展简史，饮茶演变方法，和茶文化精神;
2.茶的认识，了解茶树和特殊的茶树，认识和辨认茶叶，了解茶叶的产地，茶叶基础知识，茶叶的保管常识以及审查、赏茶;
3.茶艺的基础知识;
4.茶具的认识和茶具的种类，泡茶的基础知识和冲泡要素，茶馆的服务流程，和玻璃杯的冲泡要素;
5.茶具篇、用水篇;
6.茶艺表演的流程及冲泡手法要素，学习和了解紫砂壶，以及紫砂壶冲泡手法;
7.考前复习+模拟测试。
伴随着茶叶的功效、作用及其保健功能，茶食品在近几年慢慢增加了不少。不过，对于还处于发展阶段的茶食品，很多人并不清楚。那么茶食品有哪些?一起来往下深究一番吧!
一般商场在购买春茶时发现，除了各种茶叶外，琳琅满目的茶食也是一道独特的风景。茶食品是什么，就是利用茶叶或搭配茶叶而加工的食品，一般茶食品的功效与作用多是健康，味道好，口感美，给人生活上的一种高享受档次的食品。
代加工技术把茶中的各种营养物质加入到传统食品中，从而衍生出茶食品，不仅能更好地发挥茶的营养价值，而且保留了茶的浓郁香味，口感极好。
而因为茶食品发展晚，我国中医素有“药补不如食补”之说，用茶掺作为菜肴、食品和膳食，自古有之。具体到茶食品有哪些呢?比如：茶蛋糕、茶饼干、茶蜜饯、茶瓜子等等都是，对了在写中秋节送什么礼品好文章时候找资料发现如今已经有了茶月饼，也是茶食品的一种。
茶菜：以茶做菜自古有之，云南基诺族至今还保留着吃凉拌茶的习惯，现代以茶作佐料作为菜肴各地都有，如龙井炒虾仁、绿茶粉太极羹(绿茶的功效与作用)、绿茶银耳羹、绿茶牛肉片、雀舌火方丁、贡芽豆腐羹、茶叶炖猪心、冻顶焖豆腐、芽茶土豆丝等。
茶膳的种类很多，如保健益寿的绿茶蜂蜜饮、红茶甜乳饮、红茶黄豆饮等;健脾胃助消化的有绿茶莲子饮、红茶糯米饮(红茶的功效与作用)、绿茶香蕉饮等;清热解表的有绿茶沙梨饮(冰糖炖梨的功效)、绿茶葡萄饮等。
茶糕点：可以作食充饥;又帮助消化提神如“香茶饼、茶饼干、茶面包、茶冰激凌、绿茶雪糕、茶叶面、茶果脯、茶汁糖果、绿茶口香糖、茶水饺”等，这些糕点对不爱食油腻，喜欢清香味的人来说更为适宜。
茶食品之所以受到消费者的认可，主要因为它符合健康食品的潮流，将饮茶的过程便捷化，同时又有丰富的产品系列，可以满足不同口味、不同阶层消费者的需求。茶食品打破了传统饮茶受环境、器具、场合、时间等因素的制约，让喜欢茶味的消费者可以随时享用，这种便捷的食用方式更符合现代消费者的需求。
与普通食品相比，茶食品价格略高。如一袋300克的茶饼干是4元，而普通的饼干一般为2元到3元。但价格并没有影响消费者选择茶食品的热情。“茶食品之所以畅销，主要因为是天然、绿色、健康食品。”
茶食品有哪些?综合上述，我们可以得知答案。想了解更多茶资讯，不妨关注小编，小编将为大家持续更新!
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