1

　　油馓子

　　早年，食品稀缺，用面粉做的油馓子(南通有地方称之"油面")，加上红糖，开水泡着吃，作为产妇的滋补食品，这种老风俗在南通不少地方至今还沿袭着。

　　2

　　缸爿

　　南通下午茶里有特点的点心恐怕要算“缸爿（pán）”了，缸爿的样子就像水缸打坏了以后的碎爿爿儿，菱形。如皋人管它叫“斜角儿（qia ga er）”。

　　3

　　油端子

　　“油端子”雅称“中国式蛋挞”，男女皆爱，老少咸宜。

　　4

　　粯子

　　粯（xiàn）子是指元麦，是南通“三麦”的一种（小麦，大麦，元麦）。现在百姓生活条件好了，做成粯子粥，清甜可口，地道的”粗粮”。

　　5

　　老酵馒头

　　南通的吃货们对老酵馒头（方言读"告"）一定不会陌生。老酵馒头比一般的馒头更有嚼劲，口感更好。

　　6

　　藕饼

　　民谚曰：“荷莲一身宝，秋藕补人。”秋季莲藕丰收，天气凉爽，是吃藕饼的佳时节。

　　7

　　茄饼

　　说起茄饼，也有叫“茄盒”的，做法也很方便，基本是夹馅以后挂糊一炸就直接食用了，茄子肉嫩，炸后酥软，入口时外脆里嫩，很受南通人的欢迎。

　　8

　　玉米糁

　　玉米糁（shēn），过去老百姓大多以粗粮、蔬菜为主，玉米糁就是其中一种。

　　9

　　包子

　　说起包子，就不能不提到全国六大名包之一的蟹黄包。“中华名点”如东丁普照蟹黄包更是一绝。

　　10

　　冷蒸

　　冷蒸在南通一带较为常见，是由灌浆饱满、日趋成熟的麦穗，在除去麦芒麦壳，翻炒后，再磨制而成的一种食物。

　　11

　　虾糍

　　虾糍，你有多久没有吃过啦？

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