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培训对象：
公共营养师资格考试的培训对象主要是：幼儿园保健医，学校校医，医疗机构及社区卫生站的医护人员，集体饭堂，健身中心教练，食品保健品企业营养从事人员，食品检测监督人员，企事业单位准备从事本职业的人员等。
学习内容：
公共营养师学习的内容主要有：基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。通过考试，成绩合格者将颁发公共营养师职业资格证。
公共营养师报名时间
公共营养师考试报名时间各地不同，一般采用网上报名方式，报名公告由当地资格鉴定机构公布。职业培训教育网整理了公共营养师考试报名时间的信息，请参考：全国各地公共营养师考试报名时间汇总
公共营养师报名材料
2张二寸、4张一寸蓝底彩色照片，1张身份证复印件，毕业证书复印件2份及单位开具的从业证明2份。
不同年份不同地区，所需报名材料会略有不同，具体情况请参看当年当地相关政府部门公告。
公共营养师考试时间
公共营养师职业共设四个等级，分为四级公共营养师（职业资格四级）、三级公共营养师（职业资格三级）、二级公共营养师（职业资格二级）、一级公共营养师（职业资格一级），一般所说或者大部分人考的是三级公共营养师资格证书即，一、二级只有做营养健康专业深入研究的人才会报考，也才有资格报考。
具备下列条件之一者，可申报公共营养师职业资格二级考试：
1.本专业或相关专业大专以上学历，连续从事本职业工作5年以上；
2.本专业或相关专业本科以上学历，连续从事本职业工作3年以上；
3.本专业或相关专业硕士研究生以上学历，连续从事本职业工作1年以上；
4.取得本职业三级职业资格证书后，连续从事本职业工作2年以上。
具备下列条件之一者，可申报公共营养师职业资格三级考试：
1.取得相关专业大专以上学历，经本职业培训达标准学时数并取得结业证书；
2.连续从事本职业工作5年以上，经本职业培训达标准学时数并取得结业证书；
3.高中或中专学校毕业生，连续从事本职业工作3年，经本职业培训达标准学时数并取得结业证书；
4.取得公共营养师司机资格证书，经本职业培训达标准学时数并取得结业证书。
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