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阶段课程 | 学习内容 | 阶段目标 |
初始阶段 | 理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 | 示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 |
第二阶段 | 学习每个系列实际操作的具体食材搭配和制作流程 | 学习时间:不限制学习时间,手把手教学,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定 |
第三阶段 | 开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。 | 设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、0元使用食尚香商标品牌 |
武汉小吃培训不错的学校,武汉皇庭御品是一家专业为小吃餐饮创业提供餐饮技术培训烹饪技术提升服务的培训机构,餐饮创业技术培训服务包括一对一技术咨询培训实践菜肴制作,小吃产品制作,到店技术培训提升等具体培训服务
武汉锅巴饭培训班锅巴饭用料:
小米,小麦淀粉适量,全白芝麻,孜然粉,五香粉,白胡椒粉,油辣椒,水,油,盐。
手工小米锅巴培训的做法:
1、小米清洁干净后放入锅中,用白水煮一阵子。
2、将煮好的红米手机捞出沥水,装入碗中。
3、把大量小麦淀粉倒入碗中,加入只要比例的五香粉,五香粉、一点一点盐搅拌,揉成包子皮。(建意等小米凉下来再放面包粉。)
4、把揉好的面团区别分成3个面团,两个加熟黑芝麻揉匀,用笼屉擀成薄片。
5、将擀好的薄面皮切成小块。
6、锅内装油,等水温五六成热滴之前,下小米细丝炸。
7、薄片炸成浅黄色,捞出五香牛肉干撒上一点香炸,放凉后就会格外酥脆。
这道小米锅巴就做好了,做法非常简单。
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