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会计知识：

职工食堂费用分录

购入菜、米、面、油等：

借：应付职工薪酬——职工福利费(食堂)

贷：银行存款(或现金)

支付食堂经费：

借：应付职工薪酬——职工福利费(食堂)

贷：银行存款(或现金)

根据员工服务对象分配：

借：管理费用(销售费用，制造费用等)——职工福利费

贷：应付职工薪酬——职工福利费(食堂)

应付职工薪酬是指企业为获得职工提供的服务或解除劳动关系而给予的各种形式的报酬或补偿。职工薪酬包括短期薪酬、离职后福利、辞退福利和其他长期职工福利。企业提供给职工配偶、子女、受赡养人、已故员工遗属及其他受益人等的福利，也属于职工薪酬。

管理费用是指企业为组织和管理企业生产经营所发生的各项费用。包括：企业筹建期间发生的开办费、工会经费、董事会费、诉讼费、业务招待费、房产税、车船税、土地使用税、印花税、技术转让费等。

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