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H e a l t h M a n a g e
(数据来源:网络,仅供参考)
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什么是健康管理师?
是从事对人群或个人健康和疾病的监测、分析、评估以及健康维护和健康促进的专业人员。
是营养师、心理咨询师、体检医生、预防医学医生、健康教育、医学信息管理人员的综合体。
健康管理师能做什么?
负责采集、录入和管理健康人群、亚健康人群、慢性病患者等群体的健康信息
评估健康状态和疾病危险性,进行健康咨询与指导
制定健康促进计划,进行健康教育和推广等
01
享有培训补贴
02
享有落户积分优惠
03
薪资待遇
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以上人群均适合学习健康管理师课程
传统机构 各级社区医院,疾控中心;街道、乡村行政管理部门;企事业单位、学校卫生医疗机构;健康类产品公司;保险公司等。
新兴产业 健康管理公司;医院体检中心;健康咨询中心;康体中心、俱乐部健康养生会所等。
自主创业 私人健康顾问、私人保健医生、私人健康管理师;社区健康管理工作室等。
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王培玉
北京大学公共卫生学院副院长、教授、博士生导师
从事临床医学专业学生的预防医学教育和营养学及流行病学研究,慢性病的健康管理与健康教育。
《健康管理师》系列教材 主编
孙昕霙
北京大学公共卫生学院教授、博士生导师
中华预防医学会健康教育与促进分会委员。从事健康教育与健康促进、健康行为学等方面的教学和科研工作20余年。
《健康管理师》系列教材 编委
马德福
北京大学公共卫生学院硕士生导师,日本留学博士。
主要从事健康管理、母婴营养和植物化学物慢性病预防方面的研究。主讲课程:预防医学、流行病学、慢性病健康管理、营养与健康促进、康复学、健康保险学。
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全国健康管理师考试辅导资料:食物中存在的致癌物
导语:2021年全国考试报名已开始,小编会在第1时间发布考试报名信息以及辅导资料。校预祝大家取得好成绩!
今天带大家了解一下,健康管理师考点之:食物中存在的致癌物
食物中已发现的致癌物以N-亚硝基化合物、黄曲霉毒素、多环芳烃类化合物、杂环胺类化合物等类分布比较广泛。目前,认为这类化合物均是强致癌物质。此外,食品中还存在许多其它致癌物质,如残留的农药、某些食品添加剂、食物中的某些重金属及食品包装材料的污染等。
目前,发现N-亚硝基化合物与胃癌、食管癌、肝癌、结直肠癌、膀胱癌等病的发生有密切关系。
黄曲霉毒素不仅可诱发动物肝癌,还可诱发其它部肿瘤,如胃腺癌、肾癌、直肠癌及乳腺、卵巢、小肠等部位肿瘤。黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品如花生、花生油、玉米、大米、棉籽等。
多环芳烃类化合物的主要来源为,食物在烘烤或熏制时直接被污染;食品成分在高温烹调加工时而形成;植物性食品被环境中存在的多环芳烃污染;食物在加工过程中被机油、包装材料等污染。
杂环胺类化合物多为烹调食品的碱性提取成分。多数杂环胺类化合物致癌的主要靶器官为肝脏,部分杂环胺类还可诱生血管内皮肉瘤和结肠癌。
此外,食物中残留的农药如重铬酸盐、有机氯、有机磷、氨基甲酸酯类等,以及某些增效剂、熏蒸剂和除草剂等都具有致癌作用。
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