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南京优尚茶艺提供;茶艺培训,茶文化讲座,私人定制茶会,公司定制茶会,行业投资指导及茶行销售人员专业培训.茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员,教学内容(含理论讲课和操作技能训练)。
(1)茶艺师职业道德和法律法规知识;
(2)仪表、礼节知识与茶艺接待技能;
(3)六大茶类品质特点及识别技能;
(4)茶具品类及配套知识与使用技能;
(5)泡茶用水知识及用水准备技能;
(6)饮茶健康知识与茶叶贮藏常识;
(7)中国用茶流源简史与茶艺概念;
(8)泡茶基本技法、茶艺演示知识及技艺;
(9)茶艺营业服务知识及技能;
(10)茶叶茶具营销知识及包装技能技巧。
(1)茶艺职业道德和法律法规知识;
(2)仪态、礼仪知识及茶艺接待技能;
(3)地方名茶品质特点及识别技能;
(4)茶具的赏识知识与艺术配套技能;
(5)茶树生长特点与茶类加工技要;
(6)中国饮茶法演变简史与茶文化概念;
(7)茶艺表演准备知识及技能;
(8)茶艺表演知识及技艺;
(9)科学饮茶与艺术品茶推介;
(10)茶叶茶具营销知识及技巧。
报名条件:
(一)茶艺师资格五级:
1、经本职业初级培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
2、在本职业连续见习工作2年以上。
(二)茶艺师资格四级:
1、取得本职业初级资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
2、取得本职业初级资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
3、取得经劳动保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业(专业)毕业证书。
泡的是茶,修的是你
泡茶,看似很简单的一件事。
爱喝茶的人几乎每天都得泡茶。投茶、注水、出汤、斟茶,就是泡茶的整个过程。
越是简单的事,越不容易做好。
在泡茶的过程中,每个人的心境不同,心性不同,泡茶的动作不同,泡出来茶汤的口感也各异。
工作时,随手抓一把茶叶投入杯中,加水,泡的是一份匆忙。茶味太淡了,就多浸一会儿;茶味太浓了,少放些茶或多添点水即可,倒也不必太讲究,随意就好。
逢三五个朋友聚在一起,摆起茶具正儿八经地泡茶,这时就可以看出泡茶人的心态、性情、修养、以及对茶的理解。
有的人天天泡茶,其投茶、注水、斟茶的动作虽然十分熟练,但茶具摆得不七不八的,注水匀茶时亦茶汤四溅。足见其性格毛燥,做事大大咧咧的;有的人泡茶时全神贯注,双手齐用。注水斟茶时头侧向一边,两眼紧盯茶水唯恐滴漏,动作显得十分僵硬。可见其做事拘谨,精神紧张,没有充分自信。
大家都说:喝茶可以修身养性。
喝茶就是喝茶,如吃饭穿衣一样是日常的生活需要而己,如何修身?怎么养性?
其实,日常生活中每一件细微的事情,用心做好了就是修身,就养性。
对于泡茶喝茶而言,每天认真、用心、又自然地泡茶,把每个细节做好了就是修行。
那么该如何对待茶,用心泡好一道茶呢?
三、以茶为师以茶为戒。
你怎么对待茶,茶汤释放出来的就是什么味道。
刚开始喝茶时,我们每个人似乎都是茶的师傅,都是品茶大师。我们常对茶指指点点,说这一道茶如何如何,评那一道茶怎样怎样。
只有茶无语,静静地承受;只有茶无语,默默地释放。如以茶为师,我们可以学会坚忍;如以茶为戒,我们可以学会包容。
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