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【学习背景】
茶起源于中国,讲求和、美、礼、仁等,意思是追求人与人之间的平等和谐,通过茶艺活动的过程感悟人生,从而达到修身养性,追求自然的目的。它教会我们如何协调与平衡,爱惜自已,感恩社会,回报社会。
随着社会经济的发展,茶叶的需求日益增大,特别是近几年尤为突出。不少从业人员不专业,工作流动性较强,缺相应的茶文化知识,不会鉴别茶叶优劣,不懂茶叶冲泡技巧,特别是中、茶艺人才的短缺日益成为制约茶业产业发展壮大的瓶颈。
现在“以茶会友”的休闲生活方式深入人们的生活,茶艺师作为一种新兴职业正日渐走俏。茶艺业是一个专业性很强的职业,很多大专院校均增设了、茶艺师职业培训、茶学系等。茶艺师业以她的学习时间短、便于操作、就业性强、费用低等特点,越来越受到各界人士包括学生的青睐。
以西安为例,西安现有20000多家茶(艺)馆、茶楼、茶庄(坊)等,而其他城市像广州、浙江、上海、北京、天津、济南、沈阳等地,数量每年还在以20%左右的速度增长,茶艺业持续发展的潜力巨大,蕴藏着巨大的商计。
【学习内容】
1.茶叶基本知识:了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺,以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。
2.了解水的基本知识:学习茶艺,必须懂得水,茶性必发于水,无水何以谈茶?
3.学习茶艺的技术:包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的内容,茶叶色、香、味、形的欣赏, 茶具的欣赏与收藏等内容。
4.学习茶艺的礼仪:仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。
5.学习茶艺的规范:茶艺要真正体现出茶人之间平等互敬的精神,因此对宾客都有规范的要求。
6.悟道:悟道是茶艺的一种较高境界,是通过泡茶与品茶去感悟生活,感悟人生,探寻生命的意义。
【学习目标】
茶艺师标志着中华民族传统文化的重要组成部分茶文化,将很快进入寻常百姓家庭。很多家庭的居住环境得到了改善,居家茶艺的推崇理念,有助于提高家庭成员的文化修养;有助于提高人们的艺术欣赏能力;有助于增强家庭人员的和谐气氛;有助于增加人们的家庭生活和交流沟通能力。
【考试科目】
茶艺师考试内容包括理论知识和技能操作。
(1)理论知识:职业道德、基础知识、礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、茶艺编创、茶会创新等。
(2)技能操作:礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。
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中级设施消防操作员理论知识考点大汇总
1.消防安全基础知识。中级设施消防操作员需要了解火灾的基本原理、火灾的危害、火灾的预防和控制等方面的知识,以便在应急情况下能够判断和应对。
2.消防设施和设备知识。中级设施消防操作员需要了解各种消防设施和设备的功能、使用方法、维护保养等方面的知识,以便在需要时能够正确地使用和维护这些设施和设备。
3.火灾扑救和逃生知识。中级设施消防操作员需要了解各种火灾扑救方法、逃生路线和逃生器材的使用方法等方面的知识,以便在火灾发生时能够、有效地进行扑救和逃生。
4.火灾现场指挥和应急处理知识。中级设施消防操作员需要了解火灾现场指挥和应急处理的基本原则、流程、方法等方面的知识,以便在火灾发生时能够组织和指挥救援工作,并采取有效的应急措施。
5.消防法律法规和标准知识。中级设施消防操作员需要了解和地方的消防法律法规、标准和规范等方面的知识,以便在工作中能够遵守相关法律法规,确保工作的合法性和规范性。
中级消防员考试题型分值
一、考试内容
中级消防员考试包括理论知识考试(机考)和技能考核(线上模拟或线下实操)。中级消防设施操作员考试理论知识考试共200道题,每题0.5分。题型分为:单项选择题100道、多项选择题40道、判断题60道。考试时间100分钟。
二、考试大纲
为了推进消防职业技能鉴定工作的发展,人力资源社会保障部、应急管理部批准了重新修订的《消防设施操作员职业技能标准》,于2020年1月1日起实施。
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