课程介绍Course Introduction
翻糖蛋糕课程（5500/20天包原料）：
了解翻糖蛋糕起源和现市场发展前景，工具的适用方法和国内外翻糖原料的选择与应用。翻糖糖皮和坯子与各种酒店和蛋糕店常用口味馅料制作，基础蛋糕坯重油、海绵蛋糕烤制。
七种翻糖糖高制作：
产品设计、色彩课程鲁迅美术学院邵老师主讲。各种动物、植物、人物、花卉制作，仿真写实。如：菊花、康乃馨、百合、牡丹、马蹄莲、西或欧式花卉制作。
写实花叶、花边吊线、小鸟、海洋生物等装饰制作。
单层、多层、生日、婚礼蛋糕、庆典蛋糕制作多种口味（5-6个）。
巧克力艺术蛋糕制作：
1巧克力历史与文化、各种国内外巧克力品种、各种巧克力鉴别与储藏。
2纯巧克力和代可可脂巧克力调配练习。
3流行与传统铲花插件的制作巧克力泥塑包括各种花卉、卡通、写实动物人物等。
4大型婚庆、生日巧克力蛋糕制作。
5糖艺在蛋糕上的应用（赠送较新翻糖蛋糕书两本，国外翻糖图片 张，袖裱花5天）。
随到随学，循环讲课，，一次交学费学会为止，终生进修。学成后推荐工作。
咨询方式
学校介绍University Profile
大连糖艺培训学校玉桂国际糖艺-巧克力艺术培训基地成立于2012年，是由糖艺大师玉桂创办的以培训为主，集自主设计开发、生产、销售为一体的多功能艺术雕塑工作室。 涉及的工艺有糖艺、糖粉雕、巧克力工艺、泡沫雕、冰雕等。 其团队设计的作品以汇集世界先进理念技法，设计风格多样著称。其研发的可食用手绘、喷绘技术填补了国内行业空白，成为可食用手 绘技术的领跑者。
大连糖艺培训学校玉桂老师以独具特色的授课方法和为人师德的精神为本行业输送了大批人才，如今已是桃李满天下，学员所开办的培训工作室也已遍地开花。我们坚信的学员才是实力的体现，整个行业的兴盛是由许多个个人的力量推动起来的，所以我们不保守愿意倾囊相授。
大连糖艺培训学校玉桂国际糖艺-巧克力艺术培训基地自主研发生产的糖艺、糖粉、巧克力工具以质量过硬、价格优惠、完善的售后服务和技术支持得到用户的青睐。 如果你是艺术雕塑、可食用装饰爱好者，玉桂国际糖艺-巧克力艺术培训基地是你圆梦的舞台、的平台。如果需要制作大型美食展台、影视道具、庆典装 饰或批发零售工具我们是值得信赖的合作伙伴。
大连糖艺培训学校大连玉桂国际糖艺-巧克力艺术培训基地隶属于大连私立烹饪职业培训学校，经烹饪协会和大连市劳动保障局及大连门批准。 是一家集设计、开发、生产、营销、教学、为一体的雕塑艺术学校。涉及的工艺有糖艺、糖粉工艺品、泡沫雕、巧克力制品、冰雕、面塑、翻糖蛋糕、中西餐及烘焙用具...以教学为主、以批发工具为辅的综合办学单位。
大连糖艺培训学校玉桂国际糖艺坐落于“北方明珠”大连，主要培训写实派糖艺和法国抽象糖艺。是目前国内具规模，专业的糖艺培训机构。创办人毛玉桂先生是写实派糖艺开拓者，雕刻面塑手法创造写实糖艺传奇，在教学上我们用轻松、严谨的方法在短期内教会学员制作和实际运用， 我们宗旨尽我们所能，让您在高点起飞。
大连糖艺培训学校老师随时随地辅导，增加每个学员学到真正的技术。自成立以来，为国内各大省市培养了大量的糖艺专业人才，得到了同行朋友及社会的高度认可。在弘扬中华饮食文化的道路上，在写实糖艺的新途中，我们期盼与您携手并进。写实派正在谱写糖艺新篇章......
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