课程介绍Course Introduction
沧州学糕点面点选保定技校,沧州距离保定仅一个多小时的车程,相当于在家门口就可以学到较新的糕点面点技术。保定蛋糕面包西点烘焙中心教学采用强化封闭式管理,多功能教室设备齐全,实操条件优越,师资力量雄厚,由烘焙大师亲自督导教学,并由多名技师授课。老师为你倾力献上100多款各式蛋糕、面包、西点的制作技术,新颖的造型,独到的方法,手把手式的培训步骤,令你领略蛋糕中的精髓,一技在手,令你的事业更上一层楼!
毕业后,想自己创业开店的学员,学校老师指导开蛋糕面包房,包括店面经营管理、成本控制、价格定位、原料设备采购、 产品营销、店面装修设计、全程指导。
分配方向:西饼店、蛋糕房、大型商务会所、酒店、西餐店、咖啡店。自主创业支持:开店前的原材料、包材、设备进货渠道、营销策划方案、店面装修参考图案、后期产品更新,毕业工资:3500-10000元,包食宿以及福利。
毕业达到独立开店水平。 外地学员统一安排食宿,包吃包住。我校有独立的学生餐厅和学生寝室,吃住很方便。毕业颁发全国通用西点师证,需要安排工作者,可安排到蛋糕房、面包房工作实习。想开店者,可长期指导开店。
保定厨师培训学校:http://sjzycjx.soxsok.com/
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学校介绍University Profile
学习厨师培训就到保定厨师培训学校。保定技工学校以办学早、、专业多、设备全、质量高、管理严而享誉燕赵,驰名华夏。我校年培训能力达3万人,总资产超亿元。20年来,我校已为社会培养了20多万名各类专业技能人才,多次被和省、市评为社会力量办学先进单位。2002年被省民政厅评为民办非企业单位,2003年在全国职业培训会议上介绍了办学经验,同年又被劳动和社会保障部评为民办职业培训机构先进单位。
厨师是以操作见长的专业,因此本专业教育上采用“边理论边实践”的教学方法。
实际教学过程中,实习时老师先对用料、烹调方法、制作过程、重点难点、到成品特点等详细讲解,再亲自演示。学生人手一份实习过程中,老师跟踪指导;操作完毕,老师鉴定打分,指出优缺点。后学生之间相互品尝比较,找出品的差距。通过样的实习、比较,学生才能迅速掌握技能。