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无锡培训慕斯蛋糕哪家比较

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课程介绍Course Introduction

无锡培训慕斯蛋糕哪家比较  联系方式:400-0062-360 QQ:2695094516 微信:15713804350 王老师慕斯的??英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成,不必烘烤即可食用。是现今蛋糕的代表。

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慕斯蛋糕教学培训内容:

香橙慕斯、巧克力慕斯、水果慕斯

实践:

1.奶油鸡蛋等材料调配

2.配料与发泡,辅助原材料的调制,

3.打发过程及整个制作过程体验,冷冻过程的体验

4.蛋糕底烘焙成熟控制掌握,成品制作展示

奶酪蛋糕

奶酪蛋糕又称乳酪蛋糕,是以海绵蛋糕、派皮等为底坯,将加工后的乳酪混合物倒入上面,经过烘烤、装饰而成的制品。

蛋糕犹如嫩豆腐般光滑细腻,醇香宜人风味独特,烤好后的蛋糕不能直接脱模或是倒扣,需要入冰箱冷藏后才可取出食用。

另一类是利用凝固剂凝结奶油奶酪或是鲜奶油,再将其与饼干或是以上几种传统的蛋糕结合而成,这类蛋糕无需烤箱烘烤,冷藏凝结后即可食用。

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学校介绍University Profile

无锡子衿烘焙培训学校(Wuxi Zijin Bakingtrainning School)是一所集咖啡西点面包蛋糕制作培训的综合性烘焙培训学校,我校位于无锡市新吴区,距离无锡市中心仅八分钟车程,距离高铁无锡站、中央汽车站5分钟车程,交通极其便利。我校教室用地450平,优雅的学习环境,的烘焙设备,专业的师资力量,整洁的住宿条件以满足全国各地烘焙爱好者的需要。我校拥有专业烘焙讲师十数名,平均烘焙教学经验五年以上。

我们的办学宗旨:务必让每一位学员在烘焙课程中获得的学习体验,致力于让每一位学员在学习期间获得扎实的基本功、学习能力和创新能力,精益求精。


随着我国经济的高速发展,蛋糕、面包、西点、咖啡在人们的饮食文化所占比重越来越高。烘焙行业更是趋于流行,求贤若渴。再加上近年来倡导经济发展要以“大众创业,万众创新”为主线,在全国掀起了创业浪潮,烘焙行业更是成为新的致富方向。所以我校依据我国烘焙行业现状制定了各种类烘焙课程,以满足不同学员对于烘焙行业的需求,有精品入门短期班、专项技能提升班、夯实基础中长期班等,增加每一位学员都学有所成,学以致用。

选择我们的六大优势

1.专业烘焙师资和新品研发团队,产品丰富有特色与国际化接轨

2.实操练习,一对一教学指导

3.一期学不会,0元跟班再学

4.毕业即就业,我校推荐工作,无后顾之忧

5.对于创业的学员,0元提供专业技术指导(成本控制、门店选址、装饰装潢、原材料供应推荐、差异化经营)

6.所学课程内,新增新品单品,老学员可0元回校学习,增加学员的技能与时俱进

所以选择子衿,就是选择专业,选择梦想!

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