广西南宁蛋糕培训机构哪家专业

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培训内容：

生日蛋糕裱花制作：

各式花卉、花边、卡通，生肖，人物，抹胚练习，花卉蛋糕组装,卡通创意蛋糕、生肖蛋糕组装,各种动物组装、欧式陶艺蛋糕制作，各类艺术蛋糕组装.多层蛋糕的制作、婚庆蛋糕制作,过寿蛋糕制作,儿童节日蛋糕制作,情人节蛋糕制作,开业蛋糕制作,各类艺术蛋糕制作等，巧克力手工制作，水果切法，艺术字练习等。

精品糕点：

水果慕斯蛋糕，. 黑森林蛋糕、巧克力蛋糕、提拉米苏. 芝士奶酪蛋糕、起司蛋糕. 抹茶蛋糕、豆腐蛋糕等. 榴莲千层蛋糕. 马卡龙系列等

烘焙（蛋糕）

1.戚风蛋糕类：大理石蛋糕卷、水果蛋糕、葡萄毛巾卷、寿司蛋糕、金3角蛋糕、戚风蛋糕胚、海苔蛋糕、香蕉蛋糕、虎皮蛋糕、双色3角蛋糕等。

2.海绵蛋糕类：柠檬格格、无水脆皮蛋糕、大众化蛋糕、千层蛋糕、小虎皮蛋糕、小纸杯蛋糕、瓜子蛋糕、香蕉蛋糕等。

3.重油蛋糕类：蜂巢蛋糕、香蕉马芬蛋糕、哈雷杯蛋糕、金丝枣糕等。

4.特色蛋糕：乃宝蛋糕、贝壳蛋糕、鲜奶球、葡萄迷你蛋糕卷、花心蛋糕、3色蛋糕、彩虹蛋糕、日本蛋卷、翡翠蛋糕卷等.

西点：

1.起酥类：蛋黄酥、绿豆饼、葡萄酥、蓝莓酥、板栗酥、香蕉酥、老婆饼、蝴蝶酥、椰蓉条、燕麦酥。

2.桃酥类:江西桃酥王、宫廷酥、大杏仁桃酥、梅花点酥等

3.饼干类：蔓越莓饼干、动物饼干、小熊饼干、手指饼干、芝麻脆条、兔子饼干、曲奇饼干等

4.甜点类：罗马盾牌、马赛克小西饼、南瓜饼、杏元饼干、如意曲奇饼、扣子饼干等。

5.月饼类：广式月饼、酥皮月饼、冰皮月饼等。

6.特色派、塔类：各式蛋挞、榴莲酥、鲜奶泡芙、鲜奶球等。

面包：

1.花式甜面包类：奶油裂口、泡芙面包、奶酥面包、豆沙面包、肉松面包辫子面包、墨西哥面包、蜂蜜小面包、单辫子调理面包、3味面包、旋风面包、毛毛虫面包、菠萝皮面包、小牛角面包等。

2.特色面包：蛋糕吐司、北海道吐司、葡萄干吐司、黑芝麻吐司、红豆吐司、蜂蜜小面包、韩国烤馒头 沙拉面包、布丁面包等

3.披萨、蔬菜面包：披萨面包、肉松蔬菜卷、香葱火腿面包、椰蓉面包、培根奶酪面包、红豆面包。 各式汉堡类等

韩式裱花：

1.韩式奶油糖霜的配制及颜色搭配

2.各种韩式蛋糕花边、花卉的制作：

3.韩式奶油糖霜蛋糕胚的制作、韩式奶油杯子蛋糕的制作。

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