课程介绍Course Introduction
济南西点培训学校。学西点就到济南食尚香培训学校,济南食尚香西点学校拥有严密的教学风格,强大的教学力量,优美的学习环境适合广大学员前来学习,不限基础,随到随学,学后能独立就业工作或创业。 详情咨询热线电话4006372500 QQ:1633531692
学习内容职业规划
●工艺与流程:职业道德、西点生产涉及的原料和设备用具知识、中西点的制作原理、烘焙百分比,中西点、各类裱花、翻糖、港式甜品、西式烹调、咖啡冷饮的工艺与流程、烘焙成本核算、市场营销策略等。
●面包类:软欧包、台式面包、法式面包、吐司、可颂面包、德国面包、布里欧修面包、日式面包、艺术面包、乡村型面包、健康面包等。
●蛋糕类:戚风蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕等。
●裱花类:韩式裱花、中式裱花、欧式裱花、陶艺蛋糕、3D蛋糕、庆典蛋糕等。
●点心类:起酥类、派类、挞类、饼干类、泡芙类、布丁类、手工软糖、马卡龙等。
●翻糖类:糖霜饼干、捏塑杯子造型、3D立体造型、花卉蛋糕、婚礼蛋糕、玛德琳棒棒糖蛋糕等。
●淋面类:星空淋面、豹纹淋面、巧克力淋面、水果淋面、大理石淋面、意式焦糖淋面等。
●中式点心:包类、饺类、糕类、油酥类等。
●西餐:法式料理、意式料理、德式料理、美式料理、英式料理、俄罗斯料理等。
●创意装饰:色彩的搭配、巧克力配件、水果装饰、创意配件、可食用花草认识与使用等。
●港式甜品:流行的港式糕点系列、西米露系列、手磨糊系列、双皮奶系列、凉粉系列、汤丸系列、多芒系列等。
●咖啡冷饮:单品咖啡、美式咖啡、手冲咖啡、意式咖啡、花式咖啡、奶茶系列、花茶系列、刨冰系列、创意饮品、蔬果饮品等。
●甜品台:器具选用、台面布置与装饰等。
●新品制作:不定时提供市场新产品制作。
●基础绘画:色彩搭配、素描、速写。
●计算机操作:学习计算机操作,利用计算机网络知识提高美食素养。
●就业指导:通过了解学生能力以及市场需求,为学生推荐适合的工作
我们的优势:
1、专业性:只做西点烘焙、蛋糕等与蛋糕店、面包房产品有关的培训。
2、全面性:为满足不同学员的要求,我们开设了十多个课程,不管您是开店、开工作室、还是工作、
个人兴趣都能找到适合自己的课程,我们定期安排老师进修,与市场潮流趋势相结合,及时更新
产品,让学生学到前沿的技术。
3、实用技术:拒绝暴利加盟,提倡低成本益创业。食尚香技术毫无保留全部教授,给予学生
从设备、渠道、经营全方位创业指导。
4、师资力量:拥有中部地区大的师资团队,专业老师具有丰富的经验。食尚香西点培训基地培
养了一支经验丰富,业务精良,乐于奉献的教师队伍。同时,不定期的选派老师外出进修学习,
增加技术与时俱进,保障的我们教学的前端性。
5、硬件设施:食尚香西点培训基地配备了齐全的实习设备,达到了国内的硬件水平,
专业设备与行业契合度很高,提高技能教学的实效性。
6、独特教学:小班授课,老师单一指导,全天无阻碍实践教学、理论在实践操作中总结。
咨询方式
学校介绍University Profile
济南西点培训学校,专业的烘焙西点培训、甜品培训、蛋糕培训、面包培训、奶茶培训;随到随学,;老师一对一教授,学会为止!包食宿!
由学校提供真材实料,配备专业老师全程跟踪指导,使每位学员亲手将每款教学品种从配料到成品制作完成实际操作,真正能掌握所学技术,达到的满意效果。
学习时间不限学会为止,我们向广大学员承若,学习时间不限,直到全部项目学会为止,推荐工作,对于开店创业的学员,终身0元技术指导.理论+实践相结合,,打造了西点培训行业又一新标杆。
教学特色:
1、随到随学,循环滚动教学模式
2、老师指导,亲自操作
3、,学完学校0元推荐就业
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