西点培训学校推荐

武汉西点培训学校推荐  武汉西点培训学校推荐推荐选择武汉食尚香,详情咨询400-6372-500, 

武汉食尚香西点培训学校教学中注重理论与实践的结合，由专业技师进行零距离式授课，把国外流行的教学模式引入教堂，开设多种特色课程，设有烘焙创业班、烘焙西点班、面包专业班、经典咖啡班、西点专业班、中秋月饼班等课程。除一般的课程学习外，武汉西点培训学校还将紧跟烘培行业的新潮流，及时更新课程内容，将行业资讯和学员共享，确保学员学到新的技术和理念。

　　创意蛋糕

　　创意基础知识、工具的使用、创意各种手法运用、基础抹面、果膏淋面常用方法、时尚经典创意蛋糕

　　掌握创意蛋糕制作各种手法及技巧，对梯形刮板及各种工具的运用。

　　成品蛋糕

　　2015年经典欧式水果巧克力蛋糕、节日蛋糕、卡通蛋糕、创意蛋糕、专业微博私坊蛋糕

　　掌握目前烘焙流行蛋糕趋势，制作出适合当前市场需要的各种蛋糕。

　　包类

　　A现烤类：港式菠萝包、椰汁包、肉松沙拉包、奶油包、毛毛虫面包、热狗包、香肠包、培根包、披萨、红豆包、豆沙包、汉堡包、营养料理包、肉松包、甜甜圈、鸡尾包、意式肉松、法式芝心

　　B包装类：甜方包、提子方包、肉松土司、红豆土司、餐包

　　掌握烘焙包类的打面、和面、发酵、整形、烘烤、装饰、包装制作流程。了解烘焙包类制作材料的性质及工具设备的使用方式。

　　丹麦面包类

　　培根丹麦包、火腿丹麦包、水果丹麦包、红豆丹麦包、丹麦牛角包、丹麦金砖、丹麦土司

　　掌握丹麦面团的特殊性、学会控制丹麦面团的温度及丹麦开酥机的使用方式

　　法式面包类

　　法国法棍、法式芝士条、法式蒜香、法式扒包

　　了解法式面包的制作手法及欧洲烘焙饮食文化与国内烘焙饮食文化存在的差异