课程介绍Course Introduction
开店班 60天
25天裱花课程表
10天抹胚 直胚、圆胚
2天花边 圆齿嘴
8天花卉 玫瑰、五叶花、牡丹、百合、康乃馨
15天整体 整体蛋糕、水果蛋糕、巧克力配件
10天西点课程
1、理论课程解说：西点所用材料的作用，以及所有设备，工具的运用和保养及注意事项。原味戚风、原味海绵、巧克力戚风、抹茶戚风
2、鲜果卷、低脂奶冻卷
3、抹茶芝士、柠檬芝士、美式纽约重芝士
4、芒果盛夏、摩卡香榭
5、法式千层皮、原味曲奇、香蒜曲奇、杏仁曲奇
6、提拉米苏
7、白天使草莓、樱花慕斯
8、榴莲心扉、莫桥莲9、马卡龙、英式焦糖布丁
10、秋晨、泡芙(手指泡芙，闪电泡芙，修女泡芙)
面包课程内容：15天
烘焙理论课程,面包理论&打面、面包成型、港式菠萝包、肉松包、豆沙包、紫薯包、肠仔包、椰汁餐包、金玉满堂、牛奶方包(吐司)，岩烧奶酪、咸方包(吐司)，沙拉餐包、摩卡摩卡、奶酪包、黄金三明治、老婆饼、杏仁酥、法棍、奶香片、蛋黄酥、芝士餐包、软欧、奶酪切片、桃酥、面包诱惑、广式月饼、椰子吐司、肉松吐司、甜甜圈、奶黄墨西哥、小可爱、热狗鸡蛋调理、甜椒培根、帝皇排包、毛毛虫、土豆芝士、巧豆豆、肉松卷、番茄芝士、黑椒鸡柳堡、碳烤芝士条、葱三侠、培根调理、金山角、火腿玉米沙拉、布里奥斯、朗姆葡萄、牛角面、咸丹麦、串串香、中国结、牛角包、丹麦热狗、甜丹麦、手撕包、唱片、月牙湾、披萨皮、红酒巧克力、卡门贝尔、瑞士巧克力、索尔特南瓜、香葱法片、抹茶红豆欧包、凯撒大帝、芝士热狗、鸡蛋超人
开店班 24小时咨询热线:400-0062-360 QQ:2695094516 无锡子衿烘焙培训机构：http://chuyinews.soxsok.com/ 手机网址：http://m.soxsok.com/chuyinews/
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学校介绍University Profile
无锡子衿烘焙培训学校(Wuxi Zijin Bakingtrainning School)是一所集咖啡西点面包蛋糕制作培训的综合性烘焙培训学校，我校位于无锡市新吴区,距离无锡市中心仅八分钟车程，距离高铁无锡站、中央汽车站5分钟车程，交通极其便利。我校教室用地450平，优雅的学习环境，的烘焙设备，专业的师资力量，整洁的住宿条件以满足全国各地烘焙爱好者的需要。我校拥有专业烘焙讲师十数名，平均烘焙教学经验五年以上。
我们的办学宗旨：务必让每一位学员在烘焙课程中获得的学习体验，致力于让每一位学员在学习期间获得扎实的基本功、学习能力和创新能力，精益求精。
随着我国经济的高速发展，蛋糕、面包、西点、咖啡在人们的饮食文化所占比重越来越高。烘焙行业更是趋于流行，求贤若渴。再加上近年来倡导经济发展要以“大众创业，万众创新”为主线，在全国掀起了创业浪潮，烘焙行业更是成为新的致富方向。所以我校依据我国烘焙行业现状制定了各种类烘焙课程，以满足不同学员对于烘焙行业的需求，有精品入门短期班、专项技能提升班、夯实基础中长期班等，增加每一位学员都学有所成，学以致用。
选择我们的六大优势
1.专业烘焙师资和新品研发团队，产品丰富有特色与国际化接轨
2.实操练习，一对一教学指导
3.一期学不会，0元跟班再学
4.毕业即就业，我校推荐工作，无后顾之忧
5.对于创业的学员，0元提供专业技术指导(成本控制、门店选址、装饰装潢、原材料供应推荐、差异化经营)
6.所学课程内，新增新品单品，老学员可0元回校学习，增加学员的技能与时俱进
所以选择子衿，就是选择专业，选择梦想!
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