合肥蛋挞泡芙培训学校

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课程介绍Course Introduction

合肥蛋挞泡芙培训学校（学期：6—8天，学费：1780元，时间没有限制，学会为止）

自蛋挞专卖店开立起，在台湾、香港、澳门便掀起一股魅力无法抵挡的旋风。近年，蛋挞更是以不可预计的速度风靡中国大陆大中城市，蛋挞势必和汉堡一样分散全国各地，但营养价值丰富的蛋挞是健康食品，这是汉堡等无法比拟的。蛋挞已成为一种流行的趋势，蛋挞店也成为一种富含潜力的投资。

泡芙（Puff）是一种源自意大利的美味食品。蓬松张孔的奶油面皮中包裹掼奶油、巧克力、乃至冰淇淋。合肥九州的泡芙采用意大利经典西点技术，运用现代科学工艺，成功推出一系列适合中国口味的泡芙，全部制作流程实现了标准化、规范化，使成品的营养成份得以有效地保留，口味纯正、统一，深受消费者追捧！

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学校介绍University Profile

　　金凌餐饮教育集团是全国餐饮培训连锁机构，是国内规模较大、办学较早的餐饮培训集团。目前集团设立十几所培训机构，拥有教师100余人，其中烹饪大师20人，讲师15人，常年培训学员10000多人。校区拥有标准教室示范基地、现代化操作教室、实体店操作模式、专业化的实训基地供学员实习。

　　办学以来，金凌餐饮教育集团致力于新品研发和技术培训，以厨师烹饪、特色小吃、早点面点、西点烘焙、咖啡饮品专业为导向。共为社会培训和输送近10万多名的技术人才。

　　集团编辑出版多本美食教材专著，如《营养早餐65例》、《舌尖上的甜品200例》、《精品寿司200例》、《味蕾的诱惑-烘焙蛋糕》、《小吃大全》、《果盘雕刻》等经典作品。