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课程介绍Course Introduction
| 烘焙面包西点专科班 | ||
| 蛋糕类 | 戚风蛋糕类 | 甜筒蛋卷、巧克力蛋糕卷、蛋糕胚、毛巾卷蛋糕、虎皮、鲜奶杏元、提子蛋糕、双合饼蛋糕、戚风黄金蛋糕、株茶密豆夹 |
| 重油蛋糕类 | 哈雷杯蛋糕、香薯蛋糕、纸杯蛋糕、香蕉核桃蛋糕、蜂巢蛋糕 | |
| 海绵蛋糕类 | 绿茶蛋糕、咖啡蛋糕、千层蛋糕、方糕、枣糕、橄榄蛋糕、无澳水蜂蜜、巧克力蛋糕 | |
| 面包类 | 甜面包 | 较新台湾甜面包中种法、馅皮制作、调理面包、广式菠萝包、台式菠萝包、杏仁兔耳包、火腿蛋面包、耶丝包、三角红豆、菠萝奶王、菠萝红豆、朱古力菠萝包、蓝莓夹心、柠檬夹心、墨西哥提子、菠萝补丁、发财提子、墨西哥椰奶包、较新台湾咸面团中种法、香葱面包、满福包、葱油香肠船、沙拉玉米包、香蒜火腿排包、沙拉火腿包、蔬菜肉松包、日式炸包系列、起酥面包系列、香葱面包、咸面包直接法、小比萨、鸡肉包、火腿卷、肉菘火腿包、榨菜肉肉丝包、香肠稻穗包、毛毛虫面包、三色面包、芝麻棒、好小子面包、意大利面包、台湾较新咸方面包、甜方面包、提子方包、奶提包、鸡尾排包、排包、猪仔包、牛奶餐包、全蛋奶吐司 |
| 丹麦面包 | 蔬菜豆沙吐司、菠萝吐司、全麦吉士吐司、格格吐司、丹麦面包系列、牛角包、法式面包、肉菘法包仔、海绵法包、丹麦提子条、丹麦椰丝卷、水果丹麦、丹麦香肠船、丹麦椰子栗粒包、丹麦风车包 | |
| 月饼类 | 月饼类 | 广式月饼、糖浆及月饼制作、台湾酥式鲜肉月饼、台式凤梨酥、调试冰皮月饼、巧克力月饼、水晶月饼。 |
| 饼干类 | 饼干类 | 老婆饼、老公饼、广式鸡仔饼、豪客薄饼、牛奶酥、蛋挞酥、蛋黄酥、广式核桃酥、巧克力饼、S小西饼、萨琪玛、牛肉酥饼、盐酥饼、咖喱酥饼、香葱棒、西洋蛋糕、黄金蛋糕 |
| 酥类 | 酥类 | 洛克酥、葡萄酥、樱桃杏仁酥、杏仁小薄饼、夫人的镜、卡卡饼、金手指、沙姜酥、椰蓉酥、芝麻小西饼、蝴蝶酥、花生酥、椰黄夹、核桃塔、千层酥、葡式蛋挞、蛋黄批、椰子塔、蜜果瓜脯 |
| 油炸类 | 油炸类 | 蜜三刀、蜜饯果、油炸面包、江米条、翻花、大麻花 |
| 慕斯类 | 巧克力慕斯、提拉米酥、绿茶慕斯、牛奶慕斯 | |
| 芝士类 | 蜂蜜乳酪、香橙乳酪、干果芝士、蓝莓芝士 | |
| 蛋糕类 | 八宝蛋糕、冰激凌蛋糕、果冻蛋糕、黑森林蛋糕、汉堡、比萨、泡芙、三明治 | |
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学校介绍University Profile
青岛特色小吃培训学校是专业的技术培训学校。我们学校主要的专业课程有：面点培训、糕点培训，蛋糕培训，特色小吃培训，西点培训等。
是青岛市专业的职业技能培训基地，学校实力雄厚，独特的教学模式、的师资，吸引全国各式学员慕名前来学习。我校以重德育才为己任，以社会需要为目的，致力于社会各界合作，向社会输送的职业技能人才。在刘建平老师的带领下，成绩显著，获得业内人士的肯定，毕业生就业率达。
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