课程介绍Course Introduction
职业概况：
2005年第三季度职业发布会上正式发布新的职业，根据劳动和社会保障部印制并发布的《公共营养师职业标准》（劳动社会保障出版社出版发行，2007年4月1日版，2007年4月1日次印刷），其职业定义：从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品安全知识传播，促进国民健康工作的专业人员。主要从事的工作内容包括： （1）进行膳食调查和评价；（2）人体营养状况测定和评价；（3）营养咨询和教育；（4）膳食指导和评估；（5）食品营养评价；（6）社区营养管理和营养干预；（6）培训和管理 职业概况： 国民营养与健康状况是反映一个或者地区经济与社会发展、卫生保健水平和人口素质的重要指标
证书颁发：
劳动与社会保障部于2005年10月，发布了公共营养师等11个新职业，我国公共营养师专业人才不足4000人,对公共营养师人才的需求超过400万以上。学员学习期满，参加统一职业资格考试，理论和技能两门成绩合格的学员，我国实行就业准入制，3-5年持证上岗，要求此类行业必需持证上岗，由劳动和社会保障部门颁发公共营养师职业资格证书。
职业背景：
点评
一项资料表明，40岁以上的人平均身高比日本高，但40岁以下的则不如日本。究其原因，则是日本在二次大战后，食物严重缺乏，但后来经济发展了，特别重视营养，而且对均衡营养认识比较高。
随着百姓对于营养健康的关注，公共营养师将成为大多数有需求人群的健康顾问。正在审议的我国首部《国民营养条例（草案）》规定，所有的幼儿园和学校，甚至社区都要配备专业公共营养师。——营养学会原理事长、亚洲营养学会联合会前任秘书长顾景范。
国外行情
在发达平均300人拥有一名专业营养人员，女性营养师占2/3比例。在日本，要求所有饭店配备营养师，并随处可见提供营养服务、进行健康教育指导的生命健身会馆；在美国，大中学的餐厅要求配备营养师。法国，则流行私人营养师上门服务，提供营养监测报告，为私人设计营养方案。
职业前景：
只有47％医院设置营养科，只有1772名医务人员从事营养工作，几乎没有一家饭店配有专职营养师，目前公共营养师人才极缺。而对居民健康越来越重视，一系列的政策法规都涉及到居民膳食健康。同时大众对营养健康的需求越来越强烈，人民大众从满足“吃饱”到追求“吃好”，而现在越来越多人开始讲究“吃什么，怎么吃”。营养行业势必会成为继IT行业后较热门的行业。
公共营养师的工作方向：私人营养师、学校营养师、食品营养师、减肥营养师、酒店营养师、健身营养师、运动营养师、商务营养师、保健营养师、营养讲师、临床营养师（必须有公共营养师职业资格证书和医师、护士职业资格证书）等。
培训目标：
通过营养学的基础知识、居民膳食宝塔、食品安全与卫生知识等内容的学习，较终达到能够根据不同人群的年龄、工作特点、季节变化等合理配餐、健康饮食；掌握营养资讯收集的方法与技巧及如何利用营养资讯指导营养方案的制定等内容。服务于健康和亚健康人群，传播营养健康知识，做好营养餐的搭配；给消费者做营养健康评价，为他们制定健康营养计划，建立健康管理档案；开展营养咨询、指导工作，公共营养师不仅可以在集体用餐单位、学校发挥重要作用，还可为社区、家庭、个人提供教育、辅导、指导等服务。
培训内容：
基础营养学，食物营养与食品卫生，人群营养，营养咨询与教育，社区营养、营养缺管与营养过剩，疾病营养，营养强化与保健食品，食品加工与烹饪、食品营养标签等。
培训费用：
公共营养师中级费用：2991元/人(学费2500元，教材费91元，试费均为400元)
公共营养师费用：3843元/人(学费3300元，教材费143元，试费均为400元)
认证要求：
毕业证复印件1份、身份证复印件1份；填写报名申请表；2张2寸蓝底免冠彩照；单位工作证明（需盖公章）。
报考条件：
中级（具备以下条件之一者）
（1）高中毕业，连续从事本职业工作一年以上，经四级公共营养师培训达规定标准学时数，并取得结业证书者。
（2）具有医学、食品或相关专业中专毕业证书，经四级公共营养师培训达规定标准学时数，并取得结业证书者。
（具备一下条件之一者）
（1）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上。
（2）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业（相关职业）工作2年以上，经三级公共营养师培训达规定标准学时数，并取得结业证书
（3）具有医学、食品或相关专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
注：相关专业：包括医学、药学、卫生学、护理学、营养学、食品科学等；
相关职业：包括医生、护士、药师、中学龄前卫生教师、幼儿园保育员、食品加工企业技术和管理人员、社区保健人员、敬老院/老人院 保健人员、宾馆酒店饭店烹调配餐人员、保健营销人员、健身教练。
咨询方式
学校介绍University Profile
★品牌介绍
上元教育集团(热线:400-0062-360QQ:269509451微信:15713804350)是一家全国性的连锁职业培训机构。它以集团连锁运营模式发展成为华东区域具有影响力的职业培训机构。旗下八大品牌，分别是上元会计、兴元设计、登元建工、思元外语(小语种培训，包含英语培训、韩语培训、日语培训等)、鑫元自动化、捷梯学历、上元职业资格、绿孔雀美术。在上元教育集团强大实力和卓越平台的下，每个子品牌迅速在全国30多个城市成为所属职业培训领域者。
自2012年开始，上元教育开始探索在线教育的发展，并布局线上网校和线下学习中心相结合的运营模式，上元的变革由此开始。立志做一个靠谱的职业教育学习平台，为中华企业培养实用人才!
一、定位Position
专注学习效果的教育培训机构。
上元学校始终从学员需要出发，不断更新课程体系，升级教师队伍、并于2012年开始引入线上教育新模式，辅助线下教学，为学员提供实用的学习体验，获得良好的学习效果。
以旗下的会计培训为例，上元培训机构引进大型3D会计工作模拟实操系统，模拟实际工作场景，让学员能真正学到工作中用到的知识、能力及各种突发情况的处理。此外还根据兴元无锡设计培训内容的特点，特别设置“实训工作室”将实习阶段在无锡上元教育培训过程中即可完成，设计师指导，真实接单历练，一毕业就有过硬的工作经验，大大减小了学员的求职难度。
二、使命Mission
为中华企业培养实用人才。
作为一个全国范围内连锁的大型职业培训机构，上元培训机构时刻不忘记自己身为一个教育者的使命，上元教育专业研发中心通过定期调研市场情况，行业名人访谈交流、回访毕业员工等方式，及时调整培训项目，升级课程体系，更新教学设施，力求时间提供给我们上元教育的学员符合企业与个人需要，高质量的职业能力培养平台，架设企业和人才之间的互通的桥梁。
上元培训教育立足于“企业需要什么人才，就培训什么人才;人才需要什么技能，就开发什么课程”的产品开发理念;以“培养专业人才，解决社会需求”为办学宗旨，倡导“知识改变命运、技能成就未来”、“崇尚一技之长、不唯学历凭能力”，向社会呼吁全民就业学习意识。
三、核心价值观Core Value
坚守教育本质。
什么是教育的本质?上元认为：一位负责任的职业培训教育机构必须做到以下四点：
1.教真正对学员有用的知识。
上元培训学校极其注重对师资水平和教学质量上的精益求精，通过班主任及时了解日常教学情况，研发科学详实的教材，不断尝试让学员掌握知识的方法和手段。例如软件培训，老师会教学员各种编程，并且老师会不断的练习，然后使用通俗易懂的话让学员便于理解。上元学员毕业之后能真正学以致用!
2.不仅仅为了而培训。
很多学员为了取得某个职业资格证来上元进行培训，例如很多学员仅为了考取像一级建造师等之类的证书，来上元进行建造师培训，但是成功获得一个证书并不能真正让其顺利找到合适的工作。增加实操技能的培训，关注企业真正需要的人才属性。是无锡上元教育的职责所在。
3.培养终生学习的习惯。
授人以鱼不如授人以渔，我们希望从上元教育走出的人才不仅能在短期内获得某一特定职业技能的提升，更希望通过在上元教育的学习能够养成一种终生学习，不断提高自己的学习习惯。上元教育同时也为大家提供了能够不断升级、深造的培训课程完整体系。
4.从学习到就业，上元始终关注。
无论你毕业与否，始终都是上元人。只有上元毕业生获得好的职业发展，才是上元教育大的成就。上元教育以其的口碑收获了很多企业的认同，上元教育定期推荐优质企业给上元学员，并定期回访已毕业学员的工作情况，为大家定制专属的职业发展建议和规划。无锡上元教育立志成为上元学员的职业道路守护神!
作为一个专注于学习效果的全国连锁教育培训机构，上元教育风雨兼程，一路走来，已经凝聚了一大批热爱教育事业，扎根职业教育，且成熟而专注的管理团队，以“为中华企业培养实用人才”为企业使命;以“成为职业培训学校的标杆”为愿景;以“坚守教育本质”为核心价值观，力争成为百年企业，让员工和企业一起成长，让学员和无锡上元培训学校一起实现理想，获得成功!
★师资介绍
上元培训学校作为服务业的一份子，从一开始就明白“教学质量高于一切”，抓师资建设是上元重中之重的首要工作。上元师资分为三种，种是技能型师资，主要是担任上述课程岗位，具有多年实际工作经验的设计师、工程师、经理、总监，达到上元授课要求的岗位专业人士;第二种是双师型师资：主要是担任上述岗位培训课程，具有多年实际工作经验，又具有多年授课经验的双师型人才;第三种是院校师资：针对应试型课程，为了提高学员的过通率，获得上岗资格，上元聘请了各院校的具有多年讲受应试型课程的专业师资。
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