公共营养师职业资格培训

公共营养师培训

一、职业概况

　　近年来，随着我国社会经济的发展和人们生活水平的提高，食品安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复已经成为社会新的需求。在美国，凡是住院病人的治疗都必须要有营养师的参与；在日本，每330人就拥有一名营养师，日本法律规定，100人以上食堂必须配备1名营养师，营养师的数量相当于临床医师的2.4倍。而我国每50万人才有一个营养师，可见从事营养工作的人才奇缺，而素质高、经验丰富且获得职业资格认证的中营养工作人员更是匮乏，另一方面也说明营养师职业的前景十分广阔。即将出台的《中华人民共和国营养条例》规定：“所有的幼儿园、医院、学校、酒楼、饭店、单位食堂等必须配备专职营养师”，据此，100人以上的食堂、餐饮单位，其菜肴不再是由厨师直接配制，而是在营养师的指导下，共同完成食谱的搭配、调理与调整等工序，以增加用膳者的合理营养搭配。已经颁布的《直销法》对从业人员也做了严格的持证上岗要求，规定只有持有营养师或医师资格的从业人员才可以销售保健品。

二、报考对象

　　医护人员、药师、中学卫生教师、幼儿园保育员、食品加工企业技术和管理人员、社区保健人员、敬老院保健人员、宾馆、饭店营养配餐人员，以及关注健康，追求高质量生活的各界人士。

三、考书

　　黑龙江省劳动和社会保障厅职业技能鉴定中心对全省统一考试鉴定合格人员核发相应等级的《公共营养师职业资格证书》。

四、考试方式

　　分理论知识考试和专业技能考核两张试卷，均采用闭卷笔试方式。理论知识考试和专业技能考核均实行百分制，成绩皆达 60 分及以上者为合格，可获得《公共营养师职业资格证书》。

五、考试及培训时间

　　黑龙江省公共营养师职业资格鉴定考试每年为五次。

六、培训事项

1、教材：劳动和社会保障部就业培训技术指导中心统编教材。课程设置分为：基础知识和职业技能。
2、授课师资：经由省劳动就业培训中心统一认可的，并从事营养保健工作多年的相关与教授担纲主讲，既有专业理论又有丰富实战经验的经验丰富，师资雄厚，经验丰富。
3、收费标准：
公共营养师（）2400元/人（含培训费、教材）
公共营养师（二级）3200元/人（含培训费、教材、论文评审费）
公共营养师（三级转二级）1700元/人（含培训费、教材、论文评审费）

七、报名报名

　　请携带身份证，学历证原件和复印件各二份（A4纸复印），免冠彩色近照（蓝底）一寸、二寸各4张