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南宁西点培训机构多少钱?南宁食尚香为小吃西点培训学校12年办学经验,是一所集团式餐饮学校。集早餐面点、烧烤、西点蛋糕等各类小吃培训项目;覆盖全国20多个城市.0元提供住宿,.
今天给大家分享一款超酥且清新的曲奇饼干,抹茶曲奇。
它的配料非常简单,不含鸡蛋,也不含牛奶和鲜奶油等液体材料,口感十分酥松绵润。
【抹茶曲奇】配方:
1、低筋面粉70g
2、玉米淀粉7g
3、糖粉25g
4、黄油70g
5、抹茶粉4g制作步骤:
1、黄油软化后,加入糖粉,用打蛋器打至体积蓬松
2、加入过筛的低筋面粉、玉米淀粉、抹茶粉
3、用刮刀翻拌均匀,使粉类和黄油融合在一起,拌均呈湿润的面糊。
4、选择小号星形花嘴,装入裱花袋内,在烤盘上挤出曲奇形状的面糊
5、放入预热好的烤箱中,上火:180℃,下火:180℃,烘烤12分钟左右出炉。