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葱花千层饼是山东东平接山乡一带的名吃之一,历以鄣城村路边客栈制作的风味美。这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。外面洒上一层芝麻。熟后酥香可口[1]
培训内容:葱花发面千层饼
实际操作内容:
1.葱花发面千层饼的制作流程。
2.葱花发面千层饼和面技术。
3.葱花发面千层饼调料及擀制技术。
4.葱花发面千层饼烙制作技术。
5.葱花发面千层饼成本预算及利润。
培训时间:
\学会为止\随到随学\一般2-3天左右
特别优惠:
1.指导招牌设计2.指导菜单设计。
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