位置:学校首页 > 学校动态>济南特色小吃学校哪家培训好
济南特色小吃学校哪家培训好,学小吃当然选是济南食尚香小吃培训学校,食尚香培训学校行业老师云集,课程安排的好,学校以市场为导向,以就业为根本,就业率在培训方面也是中还可以的。详情咨询热线:400-0187-103手机号同微信:18137122359 qq:1633531692
【课程简介】
羊肉汤或杂割,为山西的一种地方小吃。据传,山西人吃杂割始于元朝,杂割一名还是忽必烈之母所赐。元世祖忽必烈由晋地入中原,路经曲沃县时,其母庄圣太后染疾,曲沃名医许国桢为其诊治痊愈,成为忽必烈之母的宠信御医。许母韩氏善主厨,随其子侍奉庄圣太后。韩氏见蒙古人吃羊肉,弃下水甚感可惜,即将羊下水拾回洗净,煮熟,配以大葱、辣椒吃,其味甚美。太后品尝后,赞誉不止,即赐名“羊杂割”。从此逐渐流传,成为民间风味小吃。
【课程内容】
A、理论学习:
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
B、示范讲解:
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
C.自我实践:
1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程
3、羊肉处理,汤料熬制,刀工,成本控制,碗碟制作。摆摊开店都适合,建议再学一个白面锅盔
【教学优势】
1、专业师资力量
10余名专业厨师手把手教学,特色技术、从业经验、教学态度是我们的师资任教准则;
2、全方位创业服务
餐饮小成本创业指导服务,学员创业,我们指导选材,选址,选设备,传授经验;
如果你想了解更具体的培训课程时间请拔打24小时热线电话4000336029 QQ:1633531692手机号同微信:18137122359(注:电话预约/QQ预约,可以0元试听,报名享优惠)