济南特色小吃培训学校地址

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　　特色豆腐脑培训

　　【项目介绍】

　　豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。豆腐脑即是豆腐花，又称老豆腐，豆花，是利用大豆蛋白制成的高养分食品，人体对其吸收率可达92—98%，豆腐脑除含蛋白量外，还可为人体生理活动提供多维生素和矿物量。豆腐脑主要分为甜、咸两种吃法。在四川一般都是制作咸味的豆腐脑，北方有加入肉馅的，芹菜、榨菜，黄花菜、木耳的；沿海有用海带丝、紫菜、虾皮的；还有放入麻酱、辣椒油、香菜、酱油、醋的，而四川的麻辣豆花，麻辣鲜香，也别有风味。

　　【培训内容】

　　1、材料的选用；

　　2、泡制黄豆；

　　3、打黄豆浆；

　　4、熬浆；

　　5、制作成品；

　　6、调味；

　　7、材料保管；

　　如果你想了解更具体的培训课程时间请拔打24小时热线电话4000336029 QQ：1633531692手机号同微信:18137122359(注：电话预约/QQ预约，可以0元试听，报名享优惠)