济南烧烤培训班榜前十名

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　　烧烤全套培训班

　　【培训对象】

　　基础差学员，社会人士，以后往烧烤烧烤行业发展学员提供学习

　　【学习内容】

　　烧烤品种

　　烤肉系列：烤羊肉串、烤牛肉、烤鸡尖、烤香肠、烤排骨、烤鸡爪、烤鸡肫、烤鸡腿、烤鸡心、烤肥肠、烤热狗

　　烤海鲜类：烤熟虾、烤带子、烤生蚝、烤花甲、烤青口、烤鱿鱼、烤秋刀鱼

　　烤水产类：烤鱼、烤罗非鱼、烤多春鱼

　　蔬菜串类：烤馒头、烤土豆、烤茄子、烤香菇、烤金针菇、烤青瓜、烤藕片、烤玉米、烤韭菜、烤青椒、烤扁豆

　　疯狂烤翅：麻辣翻天翅、奥尔良烤翅、BT辣烤翅

　　卤水烧烤：卤水烤鸡爪、卤水烤猪蹄

　　【开一家“赚钱的烧烤店”必须要学习的内容】

　　店面装修：店面门头的设计·店面格局的处理·厨房的设计·器材的摆放

　　设备选择：烧烤炉子的设计·烤炉的制作·餐具好坏的辨别·餐桌的选择

　　材料挑选：冻品好坏的辨别·原材料供货渠道·配料真假辨别·荤类产品的保鲜

　　店面管理：店面清洁卫生的管理·客人的招揽·服务员的管理·收入支出的管理

　　促销策略：网络平台促销·微信促销·区域促销·点评促销·节日促销

　　定价策略：同行定价策略·高低组合定价策略·套餐打包定价策略·五五定价策略

　　选址策略：人流量统计·时段统计·商圈调查·追溯统计·标杆参照

　　广告策略：招牌设计·灯箱设计·菜单设计·包装设计·视觉形象包装技巧

　　新品开发：信息收集·信息反馈·新品推送·老产品创新·产品淘汰法创新

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