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福建华南小吃培训学校 |
【培训了解】
| 培训内容 | 闽南风味姜母鸭材料选购，材料处理，做法工艺等 |
| 培训过程 |
1.鸭子的选择及姜，麻油的前期处理 2.配料与调味汤汁的制作 3.调味过程及整个制作过程体验 4.菜肴成型的掌握，成品制作展示 |
| 培训时间 |
不限制学习时间。，学会为止。一般1天左右，视个人情况而定。 学校承诺： 传授正宗配方；现场实践学习；支持0元技术升级；！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！ |
| 培训费用 | 包含技术转让费、学习材料费、长期技术升级费等，中途不收任何费用。 |
| 特别赠送 | 学习资料；招牌设计、价格表设计、店铺装修设计和宣传单设计等… |
姜母鸭这道美食发源于泉州，而后传至闽南地区乃至台湾地区，是泉州地区一道传统的名小吃。据《中国药谱》及《汉方药典》两书所载，姜母鸭原系一道宫廷御膳，相传为商代名医吴仲所创，后来流传至民间，遂成为一款名菜。搭配药材后有补血活血功效，老鸭可以滋阴降火。因此，姜母鸭妙就妙在气血双补的同时，搭配鸭肉的滋阴降火功效，使得此道药膳滋而不腻，温而不燥。老姜除腥热身的药膳效果也是让人们普遍喜爱的主要原因，适合于秋冬季食用。《小吃培训 》
1.培养能够适应特色餐饮行业的管控
2.独立操作和经营的技术管理人才
3.开店具体细节，招牌字号确定指导
4.开店工具设备的指导
咨询热线：400-085-7126 QQ：2077716865
福建华南小吃培训学校：http://www.soxsok.com/17/
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