烘焙课程部分

据商务部统计数据表明，2007年，我国冰淇淋、巧克力、咖啡、饮料4类产品的消费总额突破260亿美元，近2000亿RMB，并以22.9%的速度增长，但也只是庞大市场的冰山一角，很多中小城市或大都市的诸多地方，这一市场还是空白，巨大的市场前景都为广大投资者普遍看好。深不见底的市场，爆炸式的消费潜力，丰厚的利润回报，使中国冰淇淋市场成为世界各大巨头追逐的「潜力股」。

蓝馨意式冰淇淋培训具有其它品牌的优势，投资回报率高同类产品3倍以上，让投资者终身受益，让任何竞争对手望尘莫及。

培训课程安排：

理论学习：

1、了解开店流程，包括店面的选址、人员配置、物资采购等。

2、项目技术详细批解，包括原材料的选择、采购，口味的变换、匹配等。

3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择、采购、成本、预算。

自我实践：

1、实际操作实习，自己备原材料，老师旁边检查指导。

2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

培训时间：不限制学习时间，，学会为止。一般5-15天左右，视个人情况而定。

特别优惠：1、指导招牌设计。2、指导菜单设计。

南京百勺味餐饮管理有限公司，成立于2003年5月，现有分校5家，其中办公室3间，学员宿舍3间，教室4间，学员实习场地2间等。公司设有办公室、学员接待室、技术开发部、培训部、后勤部等科室。教师多次到广州、四川、北京、河南、安徽、陕西等地考察和学习，师资力量雄厚。 选择理由： 1.专业教学+上面指导 2.一对一教学+随到随学 南京百勺味小吃学校主要传授培训各种小吃技术，小吃培训技术包括： 1.兰州牛肉拉面、炸酱面、川味香辣面、河南烩面、凉面、热干面、安徽牛肉板...更多>>