南京食尚香小吃蛋糕培训机构如何

南京小吃蛋糕培训机构简介

南京食尚香小吃培训机构，是江苏省度很高的以饮食文化宣扬、培训为主体，培训机构。校园学员来自全国各省市。如果您正在寻找好的创业项目，那么赶快来电话联系咱们吧，欢迎广阔学员来我校观赏学习。 咱们将为您供给一个实现创业愿望的时机。 是下岗者、小本经营者宝贵的创业时机和项目选择的优异场所。在此本中心恭侯各位想靠勤劳创业致富的朋友前来学习。

培训特点

我们跟别人的不同点在于，我们会把包括配方在内的所有技术毫无保留的教给学员，而不像很多加盟培训那样，学员要购买他们的材料设备，这样永远受制于总店。另外学员可以不限制的一直到学会为止，有问题随时可以回来重新学习，凡是我们这边培训出去的学员我们都会定期跟踪指导。

蛋糕培训内容

(一)、基础知识:熟悉课程内容，了解设备、工具、原料

1、工具、设备、物料认识

2、课程内容介绍

3、设备的使用介绍

(二)、芒果流心慕斯:掌握芒果流心慕斯的制作

1、慕斯低的制作

2、流心部分制作

3、芒果慕斯及出品制作

(三)、干酪芝士蛋糕:掌握干酪芝士的制作

1、干酪底制作

2、干酪芝士煳制作

3、烘烤及出品

(四)、提拉米苏:掌握提拉米苏的制作和装饰

1、提拉米苏辅料的准备

2、推拉米苏煳的制作

3、提拉米苏出品及装饰

(五)、千层蛋糕:掌握千层蛋糕的制作

1、千层皮的制作

2、千层蛋糕摸胚

3、表面装饰技巧

(五)、彩虹蛋糕:掌握千层蛋糕的制作技巧

1、彩虹蛋糕胚的制作及烘烤

2、彩虹奶油调色

3、彩虹蛋糕摸胚及制作

(六)、黑森林:掌握黑森林蛋糕的制作技巧

1、巧克力屑的制作方法

2、巧克力蛋糕胚烘烤

3、黑森林蛋糕摸胚及装饰

(七)、巧克力慕斯蛋糕:掌握巧克力慕斯蛋糕的制作和淋面的制作

1、慕斯低的制作

2、巧克力慕斯煳制作

3、淋面调制及出品装饰

(八)、白雪玫瑰蛋糕制作:掌握白雪玫瑰蛋糕的制作方法和技巧

1、慕斯低制作

2、慕斯煳制作

3、表面装饰及玫瑰花装饰

(九)、彩虹慕斯：掌握彩虹慕斯蛋糕的制作和装饰

1、慕斯低的制作

2、各种颜色慕斯煳制作

3、彩虹慕斯成品制作及装饰

课程适用对象

1、对健康私房烘焙行业感兴趣，希望朝烘焙行业发展的基础差初学者;

2、想开一家DIY蛋糕手工坊的初学者;

3、想开一间无添加私房手工坊的人群;

4、想做个性化蛋糕烘焙单品培训的人群

5、想开一家个性化的烘焙店、蛋糕店、烘焙坊的创业者;

6、对现有门店的产品系列进行调整，有效改善门店经营，提升营业额的人群。