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西点蛋糕店开业前要做些什么
想要做好每一件事，事前的准备不可少，也不可忽略，做好了准备，成功率才会高，做事才会有更好的把握。就如同西点店，一间西点蛋糕店要想从开始就一鸣惊人，那么开业前就需要做一些准备功夫了。
1.原材料的准备；
西点蛋糕店的产品有60%左右的成本来自于原材料，并且产品质量除了烘焙技艺方面要做好，原材料也是重要因素之一，选择上等的原材料不能马虎，而且还要根据产品种类来进行合理的安排。
2.产品品种合理的销售
在如今这个信息更新换代这么快的社会中，单一的产品销售已经不可满足消费者的需求，西点蛋糕店的产品不能局限在蛋糕面包西点，要实现多元化的产品品种合并销售。而且在实际开业之前，要进行产品的试吃，收集意见，方便以后的改善。
3.蛋糕设备
蛋糕店设备是供应产品的关键，在开店之前还是必须要确定设备的正常使用。
4.适当的广告宣传
为了可以在当地实现持续的盈利和塑造影响力，可以考虑开业前的宣传广告，提早把开业消息传播出去。
5.试业活动
以上的几步若是已经完成得七七八八，接下来可以尝试试营业了，为了可以把西点蛋糕店开业的人气提高上去，在试业期间可以去尝试促销活动吸引消费者。
西点蛋糕店要想开业“一炮而红”，要注意各个环节的准备，事事亲力亲为才能增加开业的成功哦。
