北京想找个专业的西点培训学校哪里有？就来北京蓝山西点培训学校。西点师是一个受人尊重的职业、更是一个紧缺人才的职业，烘焙行业近两年以20%以上的速度高速发展。蓝山国际西点西餐咖啡学校是一家集西点培训,课程包含奶茶培训,咖啡培训,甜品培训一体的培训学校。强大的师资力量和专业的技术培训，让每位学员可以学成独立开店,您值得信赖。
周西点培训课程：
周一：西点原料与工具的介绍、戚风蛋糕制作、红豆抹茶蛋糕
周二：巧克力黑旋风、肉松小贝、沙拉酱制作
周三：海绵蛋糕的制作、芒果慕斯的制作
周四：巧克力蛋糕制作、双色巧克力慕斯制作、黑森林蛋糕制作
周五：北海道戚风蛋糕制作、卡仕达酱的调制、哈雷纸杯蛋糕制作
第二周西点培训课程：
周二：生日蛋糕常见花边练习
周三：玫瑰花制作练习、迎春花制作练习
周四：生日蛋糕胚制作
周五：卡通蛋糕的制作、学员创意蛋糕制作
第三周西点培训课程
周一：面包原料的介绍与用法、甜面团的打制、圆形橄榄型手法练习、长条与其它形状手法练习、面包面团制作、芝麻面包的制作、墨西哥酱的调制、墨西哥包的制作
周二：吉士排包制作、松松面包的制作、沙拉酱的制作、帕玛森乳酪面包的制作、火腿芝士面包的制作
周三：培根面包制作、坚果辫子面包、黄金椰蓉面包、毛毛虫面包
周四：原味吐司制作、豆沙吐司、提子吐司、红豆吐司制作、甜甜圈制作
周五：法棍制作、黄金乳酪面包、三明治制作、法式香奶片制作
第四周西点、中式点心培训课程
周一：点心原料介绍与分类、宫廷桃酥面胚制作、宫廷桃酥烤制、椒盐桃酥面胚制作、饼干原料介绍、杏仁曲奇制作、蔓越莓曲奇制作
周二：原味曲奇制作、葡萄奶酥制作
周三：塔皮介绍、水果塔制作、葡式蛋挞操作、乳酪派制作
周四：清酥皮制作、老婆饼制作
周五：千层酥制作、芝麻酥条制作、蝴蝶酥制作、花生酥制作
第五周西点、中式点心培训课程
周一：月饼分类及原料介绍、月饼糖浆制作、广式月饼、云腿月饼皮制作、法式月饼制作
周二：苏式月饼皮制作、蛋黄酥制作、凤梨酥制作
周三：牛角包制作、丹麦包制作
周四：手撕面包制作
周五：原味泡芙制作、卡仕达酱、酥皮泡芙制作
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