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六盘水的健康管理师培训班哪家好？六盘水优路教育，挑选教材核心章节中的高频考点深入剖析，整合框架，巩固基础，帮助每位学员量身定做专业的应试秘籍。
小编为大家整理健康管理师《基础知识》第七章营养与食品安全核心考点，请参考：
核心考点1：营养及营养素
节 营养学基础
(一)营养及营养素概念
1、营养概念
机体通过摄取食物，经过体内消化、吸收和代谢，利用食物中对身体有益的物质作为构建机体组织器官、满足生理功能和身体活动需要的生物学过程。
2、营养素概念
指食物中所含的营养成分。营养素是机体为了维持生存、生长发育、体力活动和健康，以食物的形式摄入的必需物质。
3、人体所需的营养素有
碳水化合物、矿物质、脂类、水、蛋白质、膳食纤维、维生素
4、宏量营养素
碳水化合物 蛋白质 脂类
5、微量营养素
矿物质 维生素
健康管理师的工作内容
健康管理师职业定义:从事个体或群体健康的监测、分析、评估以及健康咨询、指导和健康危险因素干预等工作的专业人员。主要从事的工作内容包括:.
(1)采集和管理个人或群体的健康信息;
(2)评估个人或群体的健康和疾病危险性;
(3)进行个人或群体的健康咨询与指导;
(4)制定个人或群体健康改善、干预服务。
