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为什么有些人不能喝茶水?
茶是世界饮料之一,国人饮茶历史至少可以追溯到3000多年前。茶叶也是新春佳节馈赠佳品,春节临近,您收到茶礼物了吗?
今天我们就来说说我们的“国饮”。
茶叶中的营养素包括蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素和矿物质。不过能溶于茶水中的营养素并不多。茶的真正价值不在于这些营养素,而在于其所含的大量植物化学物质,如茶多酚、茶色素、茶氨酸、生物碱(如咖啡因)、芳香物质、皂甙等。
茶多酚是茶叶中主要的生理活性成分,占茶叶干重的18%~36%,茶多酚具有很好的水溶性,而且耐热,很容易溶解在热水中。茶多酚具有优异的抗氧化性和显著的清除自由基能力,可以抗衰老、抗癌、抗动脉硬化、抗菌消炎、抗病毒、抗辐射、降血压、降血脂、抗过敏、强心利尿、提高免疫力。
茶叶虽好,也不是人人都能喝的哦。以下人群不宜喝茶!!!
1、 茶叶含有咖啡因,所以睡眠质量不好的人和容易失眠的人睡觉前不适合饮茶。
2、 咖啡因能促进胃酸分泌,增加胃酸浓度,所以胃溃疡患者喝茶会加重病情,也不适合喝茶。
3、
因为茶叶中所含的茶碱和鞣酸会抑制人体对铁和蛋白质的吸收,所以营养不良、明显消瘦的人也不适合多饮茶。同理,儿童、孕妇、乳母、缺铁性贫血患者或有贫血倾向的人均不宜饮茶,尤其不宜饮浓茶。
4、 因为茶叶苦寒,所以较好是喝热茶,喝冷茶会伤及脾胃。而且茶会加重便秘,所以便秘的人也不要喝茶。