济南小吃培训学校哪家专业一些

济南小吃培训学校哪家专业一些？济南小吃培训学校是一所集特色小吃、烧烤、奶茶等小吃技术培训基地,十年的餐饮培训经验打造烧烤培训、奶茶培训、面点培训、包子培训、麻辣烫培训，淮南牛肉汤培训等。

油茶是我们济南的一道特色的小吃，一到冬天啊，不管是卖面的，卖粥的卖面的地方都会有这道油茶。这道菜是用米面子（就是用大米打成的细粉）熬制，上面配上各种。喜欢的材料。非常的简单。这道菜的重点就是怎么熬制这个油茶。非常的关键哦。

原料：大米、馓子、花生米、油炸青豌豆、香酥黄豆、腌好的榨菜、生抽、油辣子。

做法步骤：

第1步、把新鲜的大米不需要清洗的哟。直接放入料理机。打磨成粉个人觉得这个米面子啊，还是稍微粗糙一点的好吃。（随便用什么大白米都可以，个人觉得一般做饭的米就可以了。）

第2步、准备好制作油茶所有的材料。把磨好的米面，油炸花生米。撒子。剁碎的榨菜颗粒。青豆以及黄豆都是用油炸过的。可以根据个人口味来调配我这个是传统的配料。

第3步、现在就到了非常关键的一步了。熬制这个米面。由于它下锅的时间非常的快要不停的搅动，所以我就在这里给大家文字描述一下。步我们锅里放清水。开中小火。（注意火候。）把这个。煮的这个水温有一点温度的时候就下入里面一点一点的下，然后进行搅拌。第二步。这个米面子。下锅以后啊，一定要拼命搅拌，不然他就会成团的。这个时候了，我们。看一下。如果觉得太干了，再加入适量的温水。把米面熬成米糊就行。

第4步、趁热装碗，放上一勺生抽。由于那些调料里面都有一点盐味，所以盐是不必放的。

第5步、再把。花生米，榨菜，青黄豆，较后再在面上撒上馓子。较后一步淋上油辣子。家里没有油辣子的。什么老干妈，老干爹里面的辣椒油淋一点就行了。一道美味可口的美食就做好了。

小贴士：

熬制这个里米糊时候啊，一定要注意搅拌和温度。因为它下锅以后会速度迅速的凝固。所以动作一定要快。