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港焙国际西点学院是一家集技术研发、教育培训、开店指导为一体的西点培训机构。主要培训项目有西点培训、烘焙培训、蛋糕培训、咖啡培训、甜品培训、奶茶培训。
课程详情
课程名称:面包师创业课程
Part1 甜面团类
香柔面包,奶酪包,甜甜圈,大阪烧,匈牙利培根,海苔三明治,肉松卷,奶油餐包,汉堡包,奶酥菠萝包,红豆墨西哥包,毛毛虫面包,吸管爆浆面包;
Part2 吐司类
全麦吐司,鲜奶吐司,北海道吐司,岩烧乳酪片,三明治,黑糖吐司,抹茶蜜豆吐司,水果盒吐司,炫心吐司包、法式三明治;
Part3 意式/美式披萨类
披萨酱,超薄披萨,厚底披萨;
Part4 丹麦类面包
黄桃丹麦,肠仔丹麦,风车水果丹麦,双色牛角,巧克力牛角,火腿芝士牛角,杏仁牛角,脏脏包,草莓拿破仑,蝴蝶酥,叉烧酥;
Part5 欧式面包
全麦高纤核果面包,抹茶红豆密语,阿尔萨斯黑麦啤酒面包,培根芝士熔岩面包,草莓魔法棒,奥利奥魔法棒,豹纹龟裂花式软欧包,可可麻薯软欧,红茶奶酥,抹茶雷神,榴莲软欧,德国碱水包;
Part6 法式长棍
波兰酵种法棍,凯撒面包,蒜香法棍;
Part7 布里欧面团类
布里欧吐司,咕咕霍夫面包,史多伦面包;
Part8 其他类
广式月饼,三色蛋黄酥,港式蛋挞,葡式蛋挞