昆明学习西点去哪家培训学校好一点

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西点主要是指来源于欧美的糕饼点心。它以面粉、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料，辅以干鲜果品和调味品，经过调制、成形、成熟、装饰等工艺过程而制成的具有一定色、香、味、形的食品。

西点制作在英国、法国、德国、意大利、奥地利、俄罗斯等已有相当长的历史，并在发展中取得了显著的成就。据史料记载，古代埃及、希腊和罗马已经开始了较早的面包和蛋糕制作。现在人们知道的英国较早的蛋糕是一种称为希姆尔的水果蛋糕。据说他来源于古希腊，期表面装饰的12个杏仁球代表罗马神话中的众神，今天欧洲有的地方仍用它来庆祝复活节。古罗马只做了较早的奶酪蛋糕。迄今，较好的奶酪蛋糕仍然出自意大利。

西点在西方人的生活中占有重要的地位，在欧美，几乎每个家庭做蛋糕和点心，每当亲朋好友聚会时，主妇往往为客人献上自己制作的大蛋糕或苹果派。漫步于大街小巷，你会发现前店后厂、自产自销的西点房比比皆是，新鲜的面包、蛋糕和点心随处都可以买到，超级市场的货架上也摆满了琳琅满目的个式西点品种。遍及城镇的快餐店、自助餐厅和咖啡店也是品尝西点的好去处。

世界上许多都有为节日和喜庆之事而制作糕点的习惯。就像我国“中秋节”的月饼，“端午节”的粽子一样。在西方，不同的节日也有相应的节日糕点。这些节日大多是宗教性质的，其中较重要的是圣诞节，其次是复活节。的节日糕点米兰的帕拉堂圣诞蛋糕、英国的圣诞水果蛋糕、法国的圣诞巧克力卷蛋糕以及德国的基督果子甜包等。

除了节日糕点外，西方人每逢婚礼，生日等喜事也要制作蛋糕来表示祝贺。考究的婚礼蛋糕往往有好几层。英国似乎是较注重传统习惯的西方，节日喜庆糕点至今仍恪守传统样式，即有一定的配方、制作方法和装饰风格。近年来，欧美其他则体现了更多的灵活性。人们可以选择任何一种他们喜爱的蛋糕作为节日喜庆蛋糕，并可以由自己随意装饰。

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