烘焙行业正进入高速发展期，行业内产品逐步多元化，行业内烘焙师的创新能力和审美能力也得到了很大提高。面包师仍然是服务业较热门的工作之一，前景看好。但也有许多机遇和挑战。如果你想为做好准备，烘焙行业的小伙伴们需要做些什么?今天小编就来告诉大家这个问题!
培训内容
原辅料的配备及制作;调制各类面团;面点的成形和熟制：包含轻酥类糕点、面包类、甜品制作、蛋糕类等;装饰、成品的装盘等。
培训方式
采取理论知识与实训相结合的教学方式。根据学员的实际情况，在培训中采取通俗易懂的教学方法，理论和实践活动穿插相结合。
学员经过培训、考核鉴定，取得认可的专项能力证书或等级职业资格证书。
