夏季喝什么茶更健康
夏天高温,出汗多,人体内津液消耗大,茶艺培训学校建议普通人在一般情况可以选择喝绿茶。绿茶属于不发酵茶,茶多酚含量较高,并保持了原始的性质,维生素C丰富,氨基酸含量也比较丰富,其味略苦性寒,具有消热、祛火、润燥、止渴、生津的功能。夏日喝可以消暑降温。
喝茶要看体质。中医认为人的体质有偏热、偏寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,绿茶是凉性的茶,所以体质寒凉的人即使在夏天也不宜多喝。建议气虚、阳虚体质的人夏天可以选择一些简单、温和的茶水来喝,比如白茅根、芦根、石斛、霍香、金银花或薄荷等用来熬水喝,清热又不苦寒。
什么时间喝茶好?
不管是饭前空腹喝茶、饭后马上喝茶,还是边吃饭边喝茶,都是不正确的。
空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
边吃饭边喝茶会影响消化。茶叶中的茶多酚与食物中的铁质、蛋白质等产生络合,从而影响人体对铁质和蛋白质的吸收。
饭后马上喝茶会影响食物的消化吸收,加重肠胃、肝脏的负担。
茶艺培训学校给出正确的方法是餐后至少半小时到1小时后再喝茶。这个时候胃里的食物消化得差不多,喝些茶可以解油腻、舒肠胃。
不过需要注意一点,绿茶不要冲的过浓,太浓的绿茶茶碱太多,刺激太强,很容易引起头痛失眠。