广州靠谱的西点烘焙学校地址

广州靠谱的西点烘焙学校地址,广州EHS咖啡西点培训学校自1999年创立以来,始终以推动国际精品咖啡文化传播,成就品质生活为使命,以咖啡教育培训为主,西点烘焙为辅,积极探索咖啡教学/实践咖啡经营.打造咖啡西点培训行业品牌.

水果蛋糕

材料

巧克力海绵蛋糕3片，樱桃酒糖液适量，鲜奶油400公克，草莓10颗，装饰材料：适量，草莓10颗，哈密瓜适量，鲜奶油适量

做法

1.将材料中的草莓及装饰材料上的草莓、哈密瓜洗净切片备用。

2.在桌面上放一片巧克力海绵蛋糕打底，于其上刷薄薄一层的樱桃酒糖液后，抹上一层鲜奶油，并放入1/2材料中的草莓切片作为夹心，重复此动作2次。

3.在较上层抹一层鲜奶油，再用刮刀整型。

4.较后放上草莓及哈密瓜切片、薄荷叶以为装饰即可。