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番茄九层塔烩猪肉
较近几乎每天做菜都有用到九层塔搭配各种不同的调料，就是少与番茄搭配。既然网上资料显示九层塔与番茄较配，那我就不妨一试，平常我喜欢用番茄配猪肉，这次在此基础上再加
主料：
番茄
2个
猪展肉
400g
辅料：
橄榄油
适量
盐
适量
生抽
适量
十三香
适量
生粉
适量
蒜头
适量
九层塔
适量
白糖
适量
番茄酱
适量
胡椒粉
适量
1.准备好食材：番茄、九层塔、猪展肉、蒜头。
2.猪展肉切片用十三香、生抽、生粉橄榄油腌制、番茄切块、蒜头剁碎备用。
3.烧热锅倒入适量橄榄油放入腌好的猪展肉，盖上锅盖。
4.煎至变色。
5.反转煎另一面。
6.倒入番茄。
7.加入番茄酱，调入适量盐、糖、胡椒粉。
8.盖上锅盖焖片刻。
9.加入九层塔。
10.搅拌均匀即可熄火。
