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恒健教育成立于2006年,是一所经省批准、人社部备案的职业培训学院。学院"立足华东,面向全国",聘请国内高校、医院的医学、营养学、中医学、健康管理学的教授和授课,讲师均拥有营养学和医学双学位,博士学历为主。学院以"科学、严谨、通俗、实用"为教学风格,以"普及营养健康知识,倡导健康生活方式,传播中医养生精髓,提高国民健康素质"为办学宗旨,致力于全民营养健康教育事业。
健康管理师知识结构图的细致归纳
章 营养成分与食品卫生安全(占分占有率:4~6%)
本章节目录调查重中之重:
1.营养元素和几大生产能力营养元素的定义
2.蛋白、人体脂肪、糖分的内分泌系统(重中之重)
3.微量分析营养元素的归类(记熟把握)
4.食材的归类(记熟把握)
5.《我国住户膳食指南》 和膳食宝塔(记熟应用)
6.特殊人群的膳食指南(记熟把握)
7.保健品的定义和在我国保健品的要求(记熟)
8.健康保健食品的分类和辨别(记熟)
9.食品卫生安全:食源性疾病和食物中毒事件(重中之重)
复习提议:重中之重章节目录,考试试题较多,必须学生在记忆力的基本上也要学好应用和解题方法。
第二章 人体主题活动基础知识(占分占有率:4~6%)
本章节目录调查重中之重:
1.人体主题活动的实际意义与归类
2.人体主题活动的抗压强度、好处和标准
3.人体主题活动药方的制订
4、特殊病种与人体主题活动
复习提议:有某些独特的标值和時间必须记忆力。